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yogurt... ¡¡¡ un desastre ¡¡¡¡

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maria-de-la-o

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pues ná chicas, que compré leche especial
para que me saliera rico, aquí venden
leche en bolsas de muy pocos días ordeñada,
voy yo tan contenta y la compro, compro los
griego y mi leche evaporada, total que anoche
me atreví pues nunca he hecho yogurt y ésta
mañana al mirar......... ¡¡ liquido total ¡¡¡¡ :cry:
yo he seguido las instrucciones del libro, no
sé que habrá ocurrido...........
¡¡¡necesito vuestra ayuda ¡¡¡¡¡ :cry::cry:


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Re: yogurt... ¡¡¡ un desastre ¡¡¡¡

¿leche evaporada?
:nodigona: una vez intenté cuajar la leche evaporada y no pude
quizás tampoco pueda convertirse en yogur
¿por qué no has usado leche en polvo?

...es más, con esa leche tan buena que tú tenías, no necesitabas echar ní leche en polvo, ní leche evaporada

no tires esa leche, calíentala y echa el zumo de medio limón, tendrás una especie de falso requesón muy bueno

:up:


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Re: yogurt... ¡¡¡ un desastre ¡¡¡¡

:( es que en el libro ponía que para que quedara más
denso podia poner leche en polvo, leche evaporada y
también nata, y cómo suelo tener leche evaporada le
puse un poco, vamos no llegué a llenar el cubilete.

vosotras poneis la leche fría del frigo o natural?, es que
noté que el vaso de la termo estaba muy frio y casi
no calentó........¿será por éso?

por cierto, tu consejo lo he visto un pelín tarde..............
y cómo no sabía si se podía tomar, la acabo de tirar :bate:


muchas gracias guapa, mañana compraré otra vez la leche
y lo volveré a intentar, éso si me ayudais, porq si lo hago
otra vez igual, fijo fijo que me sale mal :cry:


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Re: yogurt... ¡¡¡ un desastre ¡¡¡¡

-la leche tiene que estar tibia
-se ha de mantener ese calor durante 6-8 horas que tarde el yogur en hacerse

a ver sí esto te puede ayudar, esta es una de las maneras de hacerlo

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts229013-0.html&postdays=0&postorder=asc&highlight=


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
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