Montaditos de verduras con queso y pavo

[Morguix 35]

Pues, nada, un tuneo de una receta de EnLaLuna, a la que fui metiendo más cosas. Es facilísima... y ligera (si empleamos un queso bajo en grasas, todavía mejor). Cosa que se agradece, con las fechas que se van aproximando....

No os pongo cantidades exactas, porque depende de los montaditos que queráis preparar (con uno o dos por persona ya es bastante, creo yo... pero a lo mejor a alguien le entra más hambre ).

INGREDIENTES:
Lonchas de pechuga de pavo finitas
Lonchas de queso que funda bien
Tomate
Berenjena
Calabacín
Sal, pimienta, o especias "Toque Italia"

PREPARACIÓN:

Partimos en rodajas de algo más de 1/2 cm el tomate, la berenjena y el calabacín (todo lavado y sin pelar)


Colocamos en una fuente de horno las rodajas de berenjena. Salpimentamos cada rodaja.
Sobre cada rodaja, ponemos una loncha de pavo. Recortamos el sobrante (para que quede "redondito"). Los recortes, a gusto del consumidor: o nos los comemos :wink: o los ponemos encima de la rodajita de pavo. Yo los puse...


Encima del pavo, ponemos la rodaja de tomate, y la salpimentamos (Esta foto está pelín borrosa, lo siento...)


Y sobre el tomate, el calabacín, que sazonamos también.


Partimos la loncha de queso en dos mitades, y las colocamos encima del calabacín, formando una "X"


Metemos a horno precalentado a 200º unos 35-40 minutos , con calor arriba y abajo (si en ese tiempo no se ha gratinado, lo ponemos unos minutillos más a gratinar). Los primeros 30 minutos, lo tapamos con papel de aluminio, procurando que quede sujeto con la base de la propia fuente para que no se "vuele".



Espero que os guste. Sano, fácil y rico.

[RmC 0]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

Rico .. rico.. y.. con la ventaja de que se presta a innumerables tuneos ..

[onlytime 2]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

Nada... que no hay manera me das hambre con el queso y después se me va al ver la berenjena y compañía bueno, no pasa nada, me como el queso, las lonchas de pavo y el tomate, pa que veas

[esperanzi 0]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

esta la hago seguro mañana para mi cena gracias por compartir

[tuxa 4]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

Esto si que entra estupendamente pero creo que yo necesitaría alguno más.

[canelona 11]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

Qué rico, esta semana probaré algo de así tambien, como la propaganda del queso philadelfia con esas verduras...ummm ¿no las havisto? parecido a tus montaditos, pero con más pisos

[antoveda 0]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

muy buena si señor

[lucana 665]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

mmmmm que rico
Otra más que te copio, que pa mi dieta me viene genial

[AIXADALIAS 13]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

Yo veo algo con verduras y me tiro de cabeza y qué buenos tienen que estar esos montaditos...

[Ángeles 1]

Re: Montaditos de verduras con queso y pavo

Qué chulos! A copiar...