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Tienda de productos de pastelería en Alcalá (Madrid)

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Hola a tod@s!!

Soy nueva en esta página y no sé muy bien dónde ubicar mi pregunta!!

Quiero meterme en el mundo del "fondant", masa de moldear, masa de goma y demás pero no sé dónde comprar los ingredientes necesarios en Alcalá de Henares (Madrid)

Me puede ayudar alguien??

Sé que existe la página Club Cocina, pero preferiría ir en persona para poder hacer muuuuuchas preguntas, y Madrid me pilla muy lejos (básicamente porque me da mucha pereza el ir allí)

Un saludo a tod@s!!!

P.D.: Me encanta lo que estoy leyendo por este foro!!!


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Re: Tienda de productos de pastelería en Alcalá (Madrid)

En la farmacia?

He buscado la glucosa líquida (o en gel) por asi todas las farmacias de Alcala y en ninguna tienen porque no hacen formulación. En Meco sí la venden?

Puedo preguntar qué otras cosas compras en la farmacia?

Creo que al final tendré que recurrir a ir a Madrid o comprar por internet, pero es que no me gustanada ninguna de las dos opciones (me dan demasiada pereza)

Chao.


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Re: Tienda de productos de pastelería en Alcalá (Madrid)

Hola! Pues sí que me trajeron la glucosa en la farmacia, pero eso sólo ocurrió una vez, las siguientes las compré en Madrid, creo que fue en Manuel Riesgo.
En la farmacia también compré la glicerina de la marca Cofares, y recuerdo que tuvieron que llamar a la distribuidora pues cómo les comenté que era para una tarta no me la querían vender sin asegurarse antes que era comestible. :lol::lol::lol:
Si tienes alguna duda más no dudes en preguntar.

De todas formas yo he comprado en algunas tiendas en internet y no he tenido ningún problema, siempre me han atendido muy bien y muy rápidito.
:beso:


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  • 1 mes después...
  • 1 mes después...

Re: Tienda de productos de pastelería en Alcalá (Madrid)

Muchas gracias a las dos!!

Al final opté por pedir la glucosa (y ya de paso más cosillas) por internet a ClubCocina. Recibí el pedido a los 3 días!!!

Acabo de hacer mi primera "tarta" fondant: chocolate relleno de garnache de chocolate cubierto de fondant extendido hecho por mí!!! Qué bueno ha quedado!!!
:up::up::up:

De presencia..... se nota que es la primera que hago!!! Pero para eso hay que hacer más pruebas!!

La siguiente seguro que queda más presentable.

Un saludo.


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Re: Tienda de productos de pastelería en Alcalá (Madrid)

Me alegro mucho de que al final consiguieras las cosas, aunque fuera por internet, y sobre todo que te animes con el fondant. Yo es algo que ni me planteo, me parece complicadisimo para mi.
:up::up:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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