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¿me recomendáis un postre?

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estavezsi

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Chicas, esta noche vamos invitados a una casa a cenar, y he quedado en llevar yo el postre.

Y no sé qué hacer :nodigona::nodigona::nodigona:

Esta semana hice un flan de crema de orujo un día que vinieron unos amigos, y un flan de nueces anoche, que vinieron mis padres. Ambos, DELICIOSÍSIMOS, RÁPIDOS, FÁCILES Y BARATOS.

Pero no tengo ganas de volver a comer flan... así que me gustaría algo sencillo, vistoso, que no fuese demasiado empalagoso y que me hiciese quedar bien. No importa que no sea con la FC.

Había pensado en una tarta de hojaldre y frutas, si no se me ocurre nada mejor...

El recetario está lleno de recetas, pero no sé cuál elegir, ¿me recomendáis algo que cumpla con mis "condiciones" (rico, fácil, que se pueda comer hoy, y que sea vistoso y haga quedar bien)?

GRACIAS


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Re: ¿me recomendáis un postre?

y un brownie? acompañado de chocolate caliente y una bola de helado de vainilla?

te pongo este enlace de un brownie al microondas fácil y rápido de hacer además de muy rico

http://elgazpachuelodeana.blogspot.com/2009/03/brownie-al-microondas.html

espero haberte ayudado :wink:
:beso::beso::beso:


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Re: ¿me recomendáis un postre?

Y tocino de cielo? Lo unico que hay que tener es huevos, azucar y algo de paciencia para hacerlo al baño maria, pero si tienes la FC, igual lo puedes hacer ahi mas rapido, no? Suerte, y hagas lo que hagas, seguro que impresionas!!! :beso::beso:


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Re: ¿me recomendáis un postre?

A mí me encanta el Brownie, pero bien es cierto que no lo veo como un postre típico... lo veo más como para desayuno o merienda (con un café) igual que los bizcochos... :nodigona:

¿Qué tal una tarta de manzana o de alguna fruta así?
o... ¿qué tal la tarta de chocolate y mascarpone?... tiene una pinta deliciosa...
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=302236&p=4235910#p4235910
i3yt5d.jpg
(igual tampoco te gusta al llevar queso mascarpone)...

A mí me pirra el tiramisu, y la tarta anterior es muy parecida... También un tiramisu es una buena opción...

:up:


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Re: ¿me recomendáis un postre?

Hola, mira tengo un par de postres que te pueden salir del aprieto, uno de ellos es crema de chocolate y el otro brochetas de mandarina, te explico como se hacen ok y espero que te sirvan de ayuda.
Crema de chocolate
Ingredientes: 100gr de chocolate fondant
400ml de leche
100gr de azucar
6 cucharadas de harina de maiz
5 cucharadas de mantequilla y una taza de nata montada o un bote de los que venden preparado

Se reserva una tacita de leche y el resto se echa en un cazo, se añade el chocolate picado y el azucar y se remueve hasta que se haya fundido y se retira del fuego, después se echa la mantequilla y la harina de maíz previamente disuelta en la taza de leche y se cuece a fuego muy suave hasta que empiece a espesar, al final se vierte la crema en los recipientes donde los vayas a servir y se deja enfriar cuando los vayas a poner en la mesa decoralo con la nata.

Brocheta de mandarina

Ingredientes:
- 2 mandarinas
- 1 kiwi
50gr de chocolate fondant
-2 cucharadas de leche

Pela las mandarinas y separalas en gajos eliminando la menbrana blanca. Pela el kiwi y córtalo en triángulos. Derrite el chocolate en un cazo al baño maría y echale la leche, mete los gajos de mandarina en el chocolate derrertido y dejalos enfriar sobre una rejilla de horno, cuando el chocolate se haya endurecido, ensarta los gajos de mandarina en pinchos para brochetas alternandolos con los triangulos de kiwi y a comer

Espero que te sean un poco de ayuda y solo decirte que el tiempo de preparacion de la crema es de 10min y el de las brochetas de 20

Un saludo


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Re: ¿me recomendáis un postre?

Chicas, esta noche vamos invitados a una casa a cenar, y he quedado en llevar yo el postre.

Y no sé qué hacer :nodigona::nodigona::nodigona:

Esta semana hice un flan de crema de orujo un día que vinieron unos amigos, y un flan de nueces anoche, que vinieron mis padres. Ambos, DELICIOSÍSIMOS, RÁPIDOS, FÁCILES Y BARATOS.

Pero no tengo ganas de volver a comer flan... así que me gustaría algo sencillo, vistoso, que no fuese demasiado empalagoso y que me hiciese quedar bien. No importa que no sea con la FC.

Había pensado en una tarta de hojaldre y frutas, si no se me ocurre nada mejor...

El recetario está lleno de recetas, pero no sé cuál elegir, ¿me recomendáis algo que cumpla con mis "condiciones" (rico, fácil, que se pueda comer hoy, y que sea vistoso y haga quedar bien)?

GRACIAS



¿me podrias poner la receta del flan de nueces porfa? :beso::beso:
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Re: ¿me recomendáis un postre?

Gracias a todas por vuestras aportaciones, chicas.

La receta de las brochetas, me la apunto para cuando cenemos en mi casa, que es sencillita y no dejará a nadie indiferente.

Al final, opté por un éxito asegurado: flan de nueces.

Le puse:

3 huevos,
375 g de leche
90 g de azúcar (o un pelín menos, eso al gusto)
un puñado de nueces.

Simplemente batí los huevos con el azúcar, añadí la leche, luego le puse las nueces y lo trituré (lo hice con la TH, a velocidad 5, pero con el turmix también se puede).

Lo vertí en un molde caramelizado.

Poner un dedo de agua en la cubeta de la FC, poner el molde del flan (yo lo pongo encima de una tirita de plástico de un bote hermético que se me rompió), y darle al menú manual y luego al botón ON/OFF. Dejar en mantenimiento entre 20 minutos y media hora, y luego al frigo hasta la hora de comer.

Me pasó ayer que no pesé bien la leche, y sé seguro que le puse de más... por eso, no se hizo bien y tuve que poner dos veces el flan en menú manual on/off, y quedó menos consistente, pero rico igual.

Si las proporciones se hacen bien (1huevo=125ml leche=30g azúcar) sale perfecto poniendo una vez el menú manual+ON/OFF+mantenimiento 20-30 min.

Tampoco pude hacer foto ayer.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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