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mi primera receta en FC!

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Blanca37

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Hola!
Pues eso que ya estrené la FC con el pollo asado con patatas:

svpidw.jpg

Y este es el bizcocho de leche condensada que tan famoso se hizo en el foro de TH, ha salido un poquito bajito, lo puse horno a 35 min, la próxima vez será 150º y 35 min.
Para que no se viera tan blanquito le espolvoreé cacao en polvo Valor.

29lk0ac.jpg

Ahora me queda la prueba del millón, y es programarla para cuando regrese del trabajo esté la comida lista, jiji, seguro que el primer día llego y está aun sin cocinar jajaja, es que soy algo torpe con estos aparatejos :coqueta::beso:


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Re: mi primera receta en FC!

Muchas gracias chicas por vuestros comentarios y ánimos.

La receta del bizcocho es ésta:

Ingredientes:
400 gr leche condensada
4 huevos
50 gr mantequilla derretida
120 gr harina
1 sobre levadura


Preparación:

Derretimos la mantequilla en el microondas, 30 segundos a máxima potencia y dejamos enfriar.
A continuación ponemos en el vaso la harina y la levadura unos segundos a velocidad 7 (mezclamos bien y ya no la tenemos que tamizar después) y la reservamos.
Ponemos en el vaso la leche condensada, programar sin tiempo a velocidad 3-1/2 e ir añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad.
Añadimos la mantequilla derretida y programamos, 30 segundos a velocidad 2-1/2.
Ahora agregamos la levadura y la harina (mezclada y tamizada), batir otros 30 segundos en velocidad 2-1/2 y volcar la masa obtenida sobre un molde, tipo plum-cake, bien engrasado.

En horno sin aire, precalentar a 180º y poner calor abajo primero y luego abajo y arriba.
En horno con aire, a 160º, durante 25 minutos, horno arriba y abajo.

En la FC, yo lo he puesto menú horno y 35 minutos.
La próxima vez probaré menu manual, 150º y 35 minutos, porque no ha subido mucho y eso es por falta de calor.


:beso:


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Re: mi primera receta en FC!

Muy buen estreno' date=' si señor!!...ls próxima vez que hagas bizcocho le das la vuelta que quede lo clarito para abajo, asi no se nota, con la tortilla haces lo mismo y santas pascuas :wink: :wink: :wink: :beso::beso::beso:[/quote']
Ainsss, mira que lo pensé, pero dije, ¿y si se parte?, pero si ya lo habeis probado la próxima vez lo hago, gracias!! :beso:

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Re: mi primera receta en FC!

:plas::plas::plas::plas: muy buen estreno si señor, yo nunca le doy la vuelta a los bizcochos cuando los hago me gusta que queden clarito por encima, cuestión de gusto o que ya me he acostumbrado a verlos así. Lo que yo hago una vez terminan de hacerse es espolvorearlos con azúcar dentro de la cubeta y lo dejo hasta que se tibia y ya los desmoldo, haciendolo así el azúcar se queda pegaillo al bizcocho.
:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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