aconsejarme unas galletas para mi primera vez

[forera 18]

Hola a todo el mundo:

Hoy para comer voy a hacer la crema de necoras de sussi que el domingo pasado ya prepare con algun consejo de missis (salio estupenda) pero para la tarde queria hacer algunas galletas para estrenar los moldes que compre en lidl y mi pregunta es.... ¿Que galletas me aconsejais para la primera vez? jamas las hice asi que una receta facilita.

Muchas gracias

[Invitado]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

Hola cielo,mira cualquiera para galletas no es dificil.
Haz si quiers las tipicas de mantequilla que luego puedes adornar con un glasse real.
Ingredientes (masa)
300 gramos de harina
300 gramos de azúcar
175 gramos de mantequilla
2 yemas
1 clara
1 cucharadita de extracto de vinilla o vainilla en polvo o azucar avainillado
lo amasas todo junto y listo.

[forera 18]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

muchas gracias cielo, ¿como se hace la glasa real? es que yo de repostera practico poco

[Invitado]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

Mira cielo es muy facil,es azucar glas mezclado cn clara de huevo.Mas o menos es 200 de azucar glas por clara de huevo,pero tu pones el azucar en un bol y vas añadiendo la clara poco a poco ,batiendolo mucho,hasta que veas la cosistencia deseada,que no quede liquida,mas bien gordita.Luego añades los colorantes q te gusten y a dibujarrrrrrr

[mitermo 0]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

Yo también compré los moldes y todavía no los he estrenado, así que aprovecharé la receta, Gracias

[mil_rosas 0]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

Pues yo también quiero estrenar mis cortapastas navideños con mis sobrinitos y mi pregunta es como se aplica la glasa a las galletas? con brochita?? a ver si alguien me contesta, gracias

[Invitado]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

Mira,si tienes una manga pastelera con boquilla fina pues con eso y si no,como yo he echo un millon de veces,con pulso ,paciencia y un palillito.

[mil_rosas 0]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

Mira' date='si tienes una manga pastelera con boquilla fina pues con eso y si no,como yo he echo un millon de veces,con pulso ,paciencia y un palillito. [/quote']


Gracias lila

[Missis 10.703]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

Yo normalmente hacia las galletas de mantequilla pero con pistola, y aviso que segun la temperatura de la casa y de no sé cuanta condiciones...no salen siempre igual....la masa esta mas blanda y

Para el tipo de galletas que quereis hacer...con cortador de pastas...yo me iría al blog de Alegna y creo que tiene varias....voy a ver si tengo yo guardadas alguna receta http://www.mundorecetas.com/enlace.php?sitio=http://alsurdelsurblog.blogspot.com/2007/01/galletas-tostadas-de-coco.html

Otra de Cane:

http://www.mundorecetas.com/enlace.php?sitio=http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=126

[forera 18]

Re: aconsejarme unas galletas para mi primera vez

gracias a todo el mundo y gracias missis , voy a ponerme a ello