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TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

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alcudia

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Hace unas semanas fui a un cumple y probé esta tarta de chocolate blanco, la probé y me encantó, tuvo tanto éxito que todo el mundo le pedia la receta, y yo todavia tenia tarta en el plato y ya me estaba agenciando con la receta, boli en mano y me la dieron sin thermomix, me explicaron que no se tenia que dejar de remover, que se tenia que apartar del fuego y luego añadir la cuajada disuelta en un vaso de leche y volver a remover y ....... (y yo pensando mas o menos eso lo hago con la thermo en 9 minutos o 10 y tiene que salir de escándalo) y dicho y hecho en 9 minutos sin tener que remover ni nada, sale estupenda !!! y la base es de galletas pero sin trocear ni nada, directas al molde con sirope de chocolate.



TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

150 g de chocolate blanco
500 g de nata liquida
250 g de leche
130 g de azucar
250 g de queso filadelfia
1 sobre y medio de cuajada royal

galletas maria para la base y sirope de chocolate (yo lo compro en mercadona, en unas botellas pequeñas )

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 9 minutos 100º vel. 3

Mientras tanto la thermomix hace la crema, poner en un molde desmontable mediano, una capa de sirope de chocolate (puede ser caremelo liquido) y una capa de galletas, luego otra capa de sirope de chocolate y otra de galletas, sin triturar ni nada, siempre se quedan unos huecos pero con la segunda capa de galletas se tapan un poco.
Verter la preparacion directa del thermomix al molde pero al principio muy poco a poco para que las galletas no cojan aire debajo y suban a la superficie.
yo la adorno con unos circulos de sirope y luego con virutas de chocolate .


nota:
Tiene que mantener unos segundos los 100º por lo que si tenias todos los ingredientes en la nevera, vigilar las lucecitas y si llega ya està pero si termina y esta en 80º ponerle un minuto o dos más.

espero que os guste, ahi van las fotos

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Re: TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

Madre de mi vida, eres mu mala, pero mucho, tu crees que a estas horas nos puedes hacer esto..... aqui ahora pondría el emoticon "babas" muchas veces :lol::lol::lol:

No le doy un lenguetazo a la pantalla porque me da verguenza, que si no :plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas: . Impresionante se queda corto :guapa: , asi que yo me agencio la receta con tu permiso y en breve caerá.


Muchas gracias y :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

pues probadla porque además no es nada empalagosa, cuando digo chocolate blanco la gente se cree que empalaga, pero nada, con el filadelfia y los demas ingredientes, esta muy muy buena!!! es exito asegurado y ademas mas facil imposible !! :beso:


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Re: TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

A mi si el choco lo juntas con queso, me gusta mucho más :D:D

Para montarla necesitaría video o paso a paso :lol: ¡es broma! creo que te he entendido :D lo que falta es saber si me flotaran las galletas o no con mis prisas de siempre...

Y las galletas supongo que quedaran blandas,como cuando se ponen encima de las natillas. ¿verdad? ¿luego al cortar la ración? ¿se sirve comodamente al plato?

:lol::lol:

Ala! ja tens feina :lol::lol::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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