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...Libro de lomo a la mostaza...

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Gijonesa

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:nodigona: o debería decir... a las dos mostazas ????

:porfavor::porfavor::porfavor::porfavor:

acabo de comer y solo de pensar en lo rico que estaba se me hace la boca agua... :lol:
eso no es forma de ponerse a dieta, verdad ??? :bate:25fh8p2.jpg

un trozo de lomo, le pedís al carnicero que os lo prepare para rellenar... condimentamos todos los cortes (sal, pimienta y ajo en polvo)
rellenamos con una loncha de queso y una de bacon... cruzamos palillos de brocheta por varios sitios para que no se abran... y doramos en la sartén a fuego vivo para sellar la carne... sacamos y rebozamos bien con mostaza al gusto (yo tenía medio tubo de Ikea y allá fué)...encima ponemos mostaza a la antigua, la de los granitos... :lol: y volvemos a rebozar.. de ahí a la sartén de nuevo
la cosa sería ir al horno, pero ni tenía tiempo ni ganas...así que utilicé una sartén de hierro, de esas gorditas con tapa que sirven un poco para todo... :nodigona:
una copita de vino blanco, tapar y a cocer...
le puse unos dátiles que estaban rodando por casa hacía días y yo... cansada de verlos...
medio vasito de caldo... un ratito mas... empecé a sacar los palitos y como estaban calentitos... saqué la carne, los dátiles y le puse un poco de fécula de maiz disuelta en agua... trabé la salsa...rectifiqué de sal y al plato...
rico rico rico...

:beso::beso:
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Re: ...Libro de lomo a la mostaza...

Diossssss, Virgennnnnnnn, Papá noel, Los reyes magosssss, La burraaaaa, el ángeeeeeel y todosssss, pero qué es esooo :o:o:o:o ay madre, bacon y queso... quita los dátiles por el amor de Chanel, pero dame un trozo enorme que me harías un favor, no tendré que preparar cena :lol::beso::beso::beso::beso:


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Re: ...Libro de lomo a la mostaza...

Sin palabras

:dientes: así se quedó mi marido... hasta que se terminó tres trozos... :lol::beso::beso:
Diossssss, Virgennnnnnnn, Papá noel, Los reyes magosssss, La burraaaaa, el ángeeeeeel y todosssss, pero qué es esooo :o:o:o:o ay madre, bacon y queso... quita los dátiles por el amor de Chanel, pero dame un trozo enorme que me harías un favor, no tendré que preparar cena :lol::beso::beso::beso::beso:


:plas::plas::plas::plas::plas::plas::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:
aayssss... que me muero de risa contigo... :lol:

tenía dátiles, pero unas ciruelas hubieran quedado mejor...(a la lista de la compra)
no te animas a cocinarlo tu ??? es facil facil.... 8):porfavor: y exquisito... :porfavor:
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Re: ...Libro de lomo a la mostaza...

:o:o:plas::plas::plas::plas: rico' date=' rico, ricooooooooooo no paras chiquilla, me ha encantado


:lol: ahora que tengo tiempo de "hacer" y "publicar"... :porfavor: aysss... lo estoy disfrutando un poco... :lol: ya vendrán semanas en que no pueda ni entrar... :nodigona::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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