No me gusta la gofrera Bifinett del Lidl

[marsupilami 0]

Re: No me gusta la gofrera Bifinett del Lidl

Yo hago esta receta que es una recopilación de otras que he ido probando. Es la que mejor me ha salido hasta ahora.

GOFRES
Receta para thx 21
135 ml de leche
un sobre de levadura seca
2 huevos
30gr de mantequilla
un pellizco de esencia de vainilla en polvo
un pellizquito de sal
80 gr de azúcar o 100 (dependerá de si le vas a poner algo dulce encima(nata , sirope, chocolate)
375 gr de azúcar

calentar la leche y la levadura
1 minuto, 40º, v1
añadir los huevos y mezclar
añadir la mantequilla derretida
añadir el azúcar y la sal y mezclar
añadir la harina y programar 1 minuto v. espiga.
Dejar reposar la masa por lo menos 30 minutos.
Puedes añadirle azúcar perlado como mandan los cánones pero yo no soporta masticar azúcar así que paso.

Alguna vez me he atrevido(osada que es una) a hacer la masa de noche, dejarla en la nevera y hacer los gofres para desayunar . Bueníisimos.

Espero que te salgan. Va mi reputación en ello.

Angeles, los 375 gr. entiendo que son de harina en lugar de azúcar, es así? Gracias por la receta!!

[llera 0]

Re: No me gusta la gofrera Bifinett del Lidl

hola guapa, pues a mi la pinta de la grofrera me parece muy buena, al ser mas profunda te salen mas parecidos a los que venden, creo que la explicación de dinamito es muy acertada, yo tengo una parecida a la fina y cuando los he hecho he puesto masa como de crepes, pero claro no son tan buenos como los de las croissanterias, hace tiempo vi una receta en el foro que llevaba azucar perlado (creo) y me pareció la mejor (aunque no la tengo, tuve problemas con el ordenador lo llevé a "arreglar" y me han borrado todo menos los programas del trabajo.....

un

[regaliz 8]

Re: No me gusta la gofrera Bifinett del Lidl

pero que estupendo es este foro,...acabo de imprimir las dos recetas la de Missis y la de Angeles, haré las dos y cuando tenga hecha las gofras prometo que pondré una foto
Nunca se me hubiera ocurridoque según la profundidad de la gofrera necesitase una masa u otra, gracias dinamito
...y a las demás, gracias por vuestros comentarios

[Ángeles 1]

Re: No me gusta la gofrera Bifinett del Lidl

Yo hago esta receta que es una recopilación de otras que he ido probando. Es la que mejor me ha salido hasta ahora.

GOFRES
Receta para thx 21
135 ml de leche
un sobre de levadura seca
2 huevos
30gr de mantequilla
un pellizco de esencia de vainilla en polvo
un pellizquito de sal
80 gr de azúcar o 100 (dependerá de si le vas a poner algo dulce encima(nata , sirope, chocolate)
375 gr de azúcar

calentar la leche y la levadura
1 minuto, 40º, v1
añadir los huevos y mezclar
añadir la mantequilla derretida
añadir el azúcar y la sal y mezclar
añadir la harina y programar 1 minuto v. espiga.
Dejar reposar la masa por lo menos 30 minutos.
Puedes añadirle azúcar perlado como mandan los cánones pero yo no soporta masticar azúcar así que paso.

Alguna vez me he atrevido(osada que es una) a hacer la masa de noche, dejarla en la nevera y hacer los gofres para desayunar . Bueníisimos.

Espero que te salgan. Va mi reputación en ello.

Angeles, los 375 gr. entiendo que son de harina en lugar de azúcar, es así? Gracias por la receta!!

Claro que son de harina. Ya está corregido.Gracias.

[burbuja_84 2]

Re: No me gusta la gofrera Bifinett del Lidl

a ver pregunta!!!!!!
creeis que en la sanwichera se podrian hacer gofres. no saldrian con los agujeritos pero se dorarian por los dos lados.
que opinais?