Ya tengo mi olla en casa, ...dudas

[juliacg 0]

Re: Ya tengo mi olla en casa, ...dudas

muchas gracias Islacris, ya habras leido que lo he echo segun el libro, 12 min a 150, despues esperar que despresurice poner azucar y 1 min y otra vez esperar, apuntaré como lo haces tu y probaré otro dia, por cierto ¿como te sale mas bien caldoso o seco?

[islacris 3]

Re: Ya tengo mi olla en casa, ...dudas

muchas gracias Islacris' date=' ya habras leido que lo he echo segun el libro, 12 min a 150, despues esperar que despresurice poner azucar y 1 min y otra vez esperar, apuntaré como lo haces tu y probaré otro dia, por cierto ¿como te sale mas bien caldoso o seco?[/quote']


Al principio nada más abrir la olla lo ves caldoso pero a medida que va enfriando va cogiendo cuerpo hasta llegar a un punto cremoso.
Ayer hice este arroz con leche por la mañana y acabo de hacerle la foto para que lo veas como ha quedado, la foto no es muy buena ya que la he hecho ahora mismo sin luz natural


Pero por lo menos te haces una idea de como ha quedado,

[juliacg 0]

Re: Ya tengo mi olla en casa, ...dudas

Tu arroz si que tiene buena pinta, la proxima vez lo haré a tu manera. Muchas gracias

[Bisha5 0]

Re: Ya tengo mi olla en casa, ...dudas

Bueno, Julia, otra que se suma al club de las novatas! Me siento tal cual tu!!!! jejejejje, en mi caso, no sé ni desmontar la valvula... luego me pondré a ello..

La cuestión es q he recibido hoy mi FC, la he limpiado con vinagre y agua y tras eso, me he lanzado a hacer un arroz con leche.. pero en mi caso, me ha pasado al revés que a Julia, siguiendo todas las indicaciones, me ha quedado demasiado líquido (he utilizado leche semi en iguales condiciones que comenta Julia, como en el recetario y como en el video de la pagina de fussioncook), puede ser por ese detalle el que me haya quedado liquido, por ser leche semi y no entera? quizá debería haber utilizado leche entera?

Aun asi, mi novio dice que está buenisimo, o sea, que lo que falla es solo la presencia y la textura, evidentemente no es lo mismo comerlo liquidito que espesito, pero bueno, para ser mi primera vez, está genial, jejeje.

Ahora la FC me está haciendo una crema de calabacín, patatas y zanahoria, jajajajajjajjajaja, mientras, voy a hacerle una foto al arroz con leche y os la cuelgo para que veais cómo ha quedado de mal

[Bisha5 0]

Re: Ya tengo mi olla en casa, ...dudas

Jo, mirad....

[valls 0]

Re: Ya tengo mi olla en casa, ...dudas

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