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Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

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Belenciaga

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Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

belen lo he he hecho en casa para mi marido y para mi y esta mjuy bueno y tengo un trozo congelado
un beso


Marian, me alegro de que os haya gustado... :D:D la verdad es que está muy rico, tanto para plato como para untar. :wink:

:beso::beso:
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Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

por Dios Belenciaga, eres como un maravilloso curso de cocina y encima gratuito. Gracias por tus enseñanzas, no tienen precio.
Ahora una preguntita, esos tiempos-temperatura son para la th 31?

Gracias nuevamente, estaras en mi mesa estas navidades. Seguro. :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Hola gometera, los tiempos, temperatura y velocidad son en la th21, a ver si alguien te traduce :)

Gracias a tí por tu amabilidad. :D:D:beso::beso:



gracias nuevamente, eres un cielo :beso::beso::beso::beso:
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  • 3 semanas después...

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.


Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la TH, 10 minutos, 90º, vel 5.


¿Entiendo de esta tabla de conversión sería así la receta?

En la thermomix 31: se ponen todos los ingredientes, 10 minutos, 100º,vel 6.

Os dejo el enlace para ver que opinais:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt116611.html

Estas fiestas he ido de prestado aunque he llevado algun plato hecho de casa, ahora me toca ser la anfitriona para 15 personas de la familia politica :evil: y me estoy volviendo loca para ver que hago de menú :cry:
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Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.


Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la TH, 10 minutos, 90º, vel 5.


¿Entiendo de esta tabla de conversión sería así la receta?

En la thermomix 31: se ponen todos los ingredientes, 10 minutos, 100º,vel 6.

Os dejo el enlace para ver que opinais:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt116611.html

Estas fiestas he ido de prestado aunque he llevado algun plato hecho de casa, ahora me toca ser la anfitriona para 15 personas de la familia politica :evil: y me estoy volviendo loca para ver que hago de menú :cry:




:plas::plas::plas: me gusta este tipo de platos sencillitos y ricos :dientes:

Eso iba a preguntar para la 31 cuanto tiempo??


:beso::beso:
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Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.


Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la TH, 10 minutos, 90º, vel 5.


¿Entiendo de esta tabla de conversión sería así la receta?

En la thermomix 31: se ponen todos los ingredientes, 10 minutos, 100º,vel 6.

Os dejo el enlace para ver que opinais:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt116611.html

Estas fiestas he ido de prestado aunque he llevado algun plato hecho de casa, ahora me toca ser la anfitriona para 15 personas de la familia politica :evil: y me estoy volviendo loca para ver que hago de menú :cry:



Hola.
No se si te servira pero por si acado.
Hoy he hecho mi comida famaliar y hemos sido 15 porque ha faltado alguno. El menu ha sido:
- Rollo de carne relleno con patatas asadas (plato principal).
- Pimientos rellenos de tortilla.
- Volovanes rellenos de mouse de mejillones y anchoas.
- Tomate rallado con salmón ahumado.
- Jamon serrano, blanco (o morcon) y almendras.
- Piña de quesos (no puede faltar).
- Gambas al horno.

De postre: flan con piña y melocoton.
Cafe y surtido navideño.

Se han quedado satisfechos y estaba todo muy bueno (no porque lo haya dicho yo, sino porque se ha notado en los platos.).


Besos y suerte.
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Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.


Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la TH, 10 minutos, 90º, vel 5.


¿Entiendo de esta tabla de conversión sería así la receta?

En la thermomix 31: se ponen todos los ingredientes, 10 minutos, 100º,vel 6.

Os dejo el enlace para ver que opinais:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt116611.html

Estas fiestas he ido de prestado aunque he llevado algun plato hecho de casa, ahora me toca ser la anfitriona para 15 personas de la familia politica :evil: y me estoy volviendo loca para ver que hago de menú :cry:



Hola.
No se si te servira pero por si acado.
Hoy he hecho mi comida famaliar y hemos sido 15 porque ha faltado alguno. El menu ha sido:
- Rollo de carne relleno con patatas asadas (plato principal).
- Pimientos rellenos de tortilla.
- Volovanes rellenos de mouse de mejillones y anchoas.
- Tomate rallado con salmón ahumado.
- Jamon serrano, blanco (o morcon) y almendras.
- Piña de quesos (no puede faltar).
- Gambas al horno.

De postre: flan con piña y melocoton.
Cafe y surtido navideño.

Se han quedado satisfechos y estaba todo muy bueno (no porque lo haya dicho yo, sino porque se ha notado en los platos.).


Besos y suerte.


Muchas gracias, ando medio decidida con el menú.

Pondré:
Un tronco de aguacate.
Esta mousse de pescado.
Sopa minestrone.
Lomo en salsa.
Sorbete de mandarina.
Dulces navideños y turrones caseros.

No se si pondré algún aperitivo, igual me animo y hago algún paté, tengo tambien pensado unos pimientos de piquillo rellenos y pimientos agridulces, no se si poner pulpo en vinagreta.

Mañana traslado el contenido del congelador a casa de mi madre para dejarlo medio vacío (lo tengo lleno ve sofritos, verduras cocidas y tomate frito de la huerta) Dejaré 2 cajones vacíos.
Hago la compra y empiezo a guisar y congelar. Nunca he ido al mercado a última hora en estas fechas especiales y no me quiero pillar con que no quede genero...
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Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Yo no sabia que los datos de tiempo y temperatura eran para la T21 asi que lo hice en la T31 sin adaptarlos y salio PERFECTO!


ah si!!! ¿¿y ahora que hago??
lo voy hacer esta noche para congelarlo e ir quitando platos de enmedio :nodigona:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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