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hoy hemos comido con las recetitas del foro (kisa y cpa)

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charocarre

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Pues si, de primero crema reina de calabaza, de cpa: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=347968

Y de segundo, salmón estilo árabe de kisa: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=347998

Muy ricas las dos. Os dejo la receta escrita y unas fotitos. Gracias a los dos, una comida muy rica, y encima muy sana!!!

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CREMA REINA DE CALABAZA

CATEGORÍA PLATO: VERDURAS

INGREDIENTES (3 PERSONAS)


Por cada 450gr. de Calabaza (ya pelada y limpiada)
2 zanahorias medianas
2 dientes de ajo
1 puerro mediano
1 patata mediana
2 medidas de agua de calidad
Aceite, sal, pimienta
perejil o cebollino para decorar


ELABORACIÓN

Conectamos la Fussion Cook, pulsando menú manual 15 minutos.Echamos un chorreón de aceite, y echamos los ajos en frío.
Cuando los ajos empiecen a moverse, añadimos la calabaza, las zanahorias, los puerros y las patatas. Salamos las verduras y las rehogamos hasta que empiecen a sudar.
Más o menos, unos 6 minutos después de haber incorporado el resto de las verduras, añadimos las medidas de agua correspondientes a nuestra cantidad de calabaza Cancelamos el menú, cerramos la Fussion Cook y programamos menú patatas (10 minutos) con válvula cerrada.

Una vez terminado el programa, dejamos que despresurice ella sola. Pasamos la verdura una batidora. Una vez alcanzada la textura que nos gusta, ya sólo falta rectificar de sal, añadir pimienta si nos gusta, un poquito de perejil o cebollino para adornar, y un chorro de aceite en crudo.


SALMÓN ESTILO ÁRABE

CATEGORÍA PLATO: PESCADOS

INGREDIENTES (2 PERSONAS)


Ingredientes:
2 rodajas de salmón
5 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
½ cucharadita de cominos
½ vaso medidor de vinagre
Sal
Pimienta
Perejil

ELABORACIÓN

Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 5 minutos ,cuando esté caliente añadimos los ajos picaditos y dejamos que cojan color ,seguidamente añadimos el comino molido o machacado en un mortero y el vinagre, lo dejamos que se haga un poco, a continuación añadimos el salmón salpimentado y removemos un poco ,cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y seleccionamos menú pescado son 3 minutos con válvula cerrada ,cuando termine despresurizamos manualmente, espolvoreamos con el perejil por encima y listo para emplatar.


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Re: hoy hemos comido gracias a las recetitas de este foro

madre mía qué aspecto mas delicioso tienen los dos platos!!!! :plas:
aunque el salmón mmmmmmmmh!!! :nodigona::plas::plas::plas:


Yo cada día me estoy aficionando más al salmón. A la plancha con un poco de ajo y pimienta, un chorrito de limón y delicioso!!

Si no fuese por este foro la mitad de los días no comeríamos nosotros :nodigona::plas::plas::plas::plas: Te han quedado divinos!!!! :plas::plas::plas::plas::beso::beso:


Gracias guapa, si es que tenemos ideas que no agotaremos nunca.

:o:o:o:o:o:o jova te ha quedado todo delicioso :plas::plas::plas::plas::up::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Kisa, todos los platos que te he copiado me han gustado mucho, así que gracias otra vez :beso::beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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