TARTA DE MANZANA CON CREMA PASTELERA

[kisa 1]

Acabo de hacer esta tarta de manzanas con crema pastelera y esta buenisima es un peligro os dejo la receta y las fotos

TARTA DE MANZANAS CON CREMA PASTELERA
Número de comensales: 5 o 6 personas
Categoría: postres

Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
1 manzana grande
200grs de crema pastelera (yo la compre hecha)
50grs de mermelada de melocotón

Preparación:
Cogemos la lamina de hojaldre y la cortamos en circulo un poco más grande que el fondo de la cubeta para que sobresalga un poco cuando la metamos dentro, cortamos la manzana sin cascara y la hacemos laminas finas, en el fondo de la cubeta ponemos papel de hornear nos servirá el mismo que viene enrollado con el hojaldre, ponemos el hojaldre dentro y encima la crema pastelera, cogemos la manzana en laminas y las vamos poniendo una superpuesta con la otra todo el diámetro del hojaldre tapando toda la crema, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos manu manual 180º durante 20 minutos, cuando termine abrimos y le damos la vuelta con cuidado para que dore por el otro lado ,la metemos y seleccionamos menú manual a 160º durante 5 minutos, si tenemos la tapadera del horno turbo convención ponemos la tapadera encima de la cubeta y a 200º durante 5 minutos para dorarla, cuando esté dorada le añadimos por encima la mermelada de melocotón y dejar reposar

[charocarre 4]

Re: TARTA DE MANZANAS CON CREMA PASTELERA

muy rico kisa. Es uno de mis postres favoritos, siempre sale bien. Me quedo alucinada con eso de que le has dado la vuelta a la tartita yo no me atrevería, seguro que prepararía alguna avería.

olé tu, que te atreves a todo

[PIRAMIDE 134]

Re: TARTA DE MANZANAS CON CREMA PASTELERA

buenissssima Kisa, pero no entiendo la parte en la que dices que le das la vuelta .no se te cae el relleno?.... y que es lo que doras si estan los bordes de la tarta al darle la vuelta??? perdona, a lo mejor es tonta mi pregunta pero no me aclaro...

[Inverness 0]

Re: TARTA DE MANZANA CON CREMA PASTELERA

que rica, que rica, me encantan las tartas de manzana!

[mama66 0]

Re: TARTA DE MANZANA CON CREMA PASTELERA

Buenísima Kisa, esa tartita te ha quedado estupenda. , porque no tengo ni manzana ni hojaldre, sino ahora mismo preparaba yo una.

[kisa 1]

Re: TARTA DE MANZANAS CON CREMA PASTELERA

muy rico kisa. Es uno de mis postres favoritos, siempre sale bien. Me quedo alucinada con eso de que le has dado la vuelta a la tartita yo no me atrevería, seguro que prepararía alguna avería.

olé tu, que te atreves a todo

si hombre que es facil es solo un poco de habilidad :wink:

buenissssima Kisa' date=' pero no entiendo la parte en la que dices que le das la vuelta :duda: .no se te cae el relleno?.... y que es lo que doras si estan los bordes de la tarta al darle la vuelta??? perdona, a lo mejor es tonta mi pregunta pero no me aclaro... [/quote']


haber si me explico ,yo la saco y el papel que tiene abajo de hornear se lo quito y lo pongo encima de la tarta la suelo poner en un plato de postre o el giratortillas que tengo ya recortado con el diametro de la cubeta cojo la cubeta y la pongo bocaabajo y con la otra mano meto el plato con la tarta y cuando ha tocado fondo cojo la cubeta y la pogo recta y saco el plato y asi ya esta dada la vuelta y se dora lo que pasa que con la mermelada no se nota mucho solo el hojaldre de alrededor ,espero haberme explicado y resuelto tu duda

[kisa 1]

Re: TARTA DE MANZANA CON CREMA PASTELERA

que rica' date=' que rica, me encantan las tartas de manzana! [/quote']


mil gracias Inverness

Buenísima Kisa, esa tartita te ha quedado estupenda. :beso: :beso: , porque no tengo ni manzana ni hojaldre, sino ahora mismo preparaba yo una. :lol:

:beso: :beso:

si que lo esta para mi es un pecado llevo un finde de dulce ,que mañana ni peso :wink:

[islacris 3]

Re: TARTA DE MANZANA CON CREMA PASTELERA

PERO QUE ARTE TIENE MI NIÑA

[aguacada 0]

Re: TARTA DE MANZANA CON CREMA PASTELERA

qué bueno se ve el corte. Me encanta todo lo que lleve manzana

[davinia 0]

Re: TARTA DE MANZANA CON CREMA PASTELERA

Me encanta esta tarta,nunca la he hecho pero la comia en un restaurante cerca del trabajo cuando comía fuera de casa . Gracias por la receta