En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

[lorraine71 0]

Pues síp, ya ha empezado la Navidad en mi casa. El domingo pasado ya pusimos el Belén, y este domingo el Arbol... Es que con niños no se puede hacer otra cosa. Cualquiera les decía que se esperaran un poco, que iban a estar los adornos más de un mes Más vale aliarse con el enemigo que luchar, por lo menos en estos casos. Además tenían tanta ilusión que no pudimos negarselo.
Y como no podía ser menos me he puesto ya a preparar los roscones que me sirven de entrenamiento para que luego me salgan bordados
Este primero no me ha quedado muy allá, pero creo que de sabor está extraordinario.... Lo he dejado levar en el horno desde las 8 de la noche a las 12 y luego a la nevera para a la mañana siguiente hornearlo, osea esta mañana. He comprobado que me gusta más el que leva en nevera que el que leva fuera... para gustos los colores, ya se sabe.
Aquí tenéis la prueba, con adornitos navideños y todo:



Y aquí está el bizcocho de galletas y manzana que preparé el martes pasado y la Cane me ha reñido por no enseñarlo, perdón perdón perdón pero es que voy muy liada con los niños y mi madre

Y el corte con los trocitos de manzana, está muy rico:



Bueno, besitos a todas.

[davinia 0]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

Que ricoooo, yo también he colocado los adornos hoy pero en mi casa la niña soy yo me encanta la navidad. El roscón es mi pendiente junto con el tronco y este año me he propuesto hacer los dos, te ha quedado muy ricol.

[Carmen Baños 1]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

Lo he dejado levar en el horno desde las 8 de la noche a las 12 y luego a la nevera He comprobado que me gusta más el que leva en nevera que el que leva fuera...

El tema de los roscones me interesa

Me ha descuadrao la receta.

¿¿lo dejaste levar 4 horas en el horno (yo en 4 horas tenía listo el de la clase de navidad incluida masa madre y todo ) y luego lo metiste en la nevera hasta el día siguiente??

supongo que ya llevaría un levado previo de la masa o directamente después de amasar le formaste

¿¿cuales son los roscones que levan en la nevera esos que te gustan más que este??

[lorraine71 0]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

A ver, que no cunda el pánico. Lo dejé levando cuatro horas porque me fuí de casa. Lo que quiero decir es que me despreocupé. La receta es la misma que la de la clase de cocina de navidad de este año, vamos que lo he sacado de tríptico de recetas que nos dan. Es la misma receta que has hecho tú. Yo lo dejé levando en el vaso una hora más o menos, como dice la receta, luego formé el roscón y lo metí en el horno pero sin temperatura ni nada, tapadito con papel film embadurnado de aceite. De ahí, cuando me iba a la cama, lo pasé a la nevera y a la mañana siguiente, osea hoy, lo he horneado...
Es que no me he explicado bien. ¿entiendes ahora? :wink:

[maruja-limon 0]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

[Morguix 35]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

Mira que tengo yo ganas de hacer roscón, pero nunca me animo...
Te ha quedado estupendo, guapa... ¡pero sí que habéis empezado pronto la campaña, si queda un mes justo para Reyes!

[onlytime 2]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

Jolín los niños, están como locos por adornar la casa

Te han salido muy bien ambas cosas, así que me pido un trocito de cada

[roma62 0]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

esto si que es empezar pronto las navidades pero tienes azón, cuando hay niños todo son prisas
Muy chulo el roscón

[mariatem 0]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

Ya me estoy animando está estupendo.

[FLORELILA 244]

Re: En mi casa se ha inaugurado la campaña ROSCÓN DE REYES

El roscon es una de mis asignaturas pendientes , el tuyo te ha quedado muy bien, no habia oido nunca lo de ponerlo en la nevera, viviendo y aprendiendo.