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recortes de bizcocho

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lucia88

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Re: recortes de bizcocho

chic@s, tengo unos recortes de bizcocho de chocolate y platano y se me habia ocurrido utilizarlos como base para una tarta...
como lo hago los desmenuzo y mezclo con mantequilla o eso no queda bien??
es que no se como utilizarlos...
:nodigona:
gracias
:beso::beso::beso:
Lo puedes cortar a lonchitas del grosor que te guste, ponerlas dentro del molde cubriendo el fondo y rellenando bien los huecos presionando, y, dependiendo del tipo de tarta podrías ponerle un poco de almíbar con una brochita ó mermelada diluída..etc..
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Re: recortes de bizcocho

Si está muy seco...le pones la mantequilla..para que se te quede más compacto..sino pues no.. tienes que ver que se te "une"...yo lo que hago cuando hago base con sobaos...o con bizcochitos desmenuzados..es que los aplasto bien con los nudillos de las manos...y asi se prensa.. :wink: :beso:


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Re: recortes de bizcocho

flori y no se me subiria al echar la crema...seria para hacer una mousse o algo asi :nodigona:


no no te sube...

De todas maneras echa la mezcla con cuidadito..vale?

Yo cuando hago mousse le pongo sobados partidos aplastaditos..o también a la tarta 3 chocolates y no te sube..para arriba nada...Y el otro dia hice una y le puse bizcochos de soletilla y como son más secos si los trituré en la Thx con un poquito de mantequilla en pomada..y luego lo que te he dicho ...recubres bien la base y aplastas prensando. :beso:
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Re: recortes de bizcocho

pues sí está un poquito seco (por eso es que lo voy a utilizar para una base de tarta...q no esta la cosa pa tirar) weno lo desmenuzo en la thermo y le añado mantequilla poco a poco no??
gracias wapa así lo haré...
habia pensado una de mandarinas, el bizcocho es de chocolate y hará buen contraste, creo yo
:nodigona:


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Re: recortes de bizcocho

Yo a veces caliento la mantequilla muy muy poco en el micro en un bol y se la añado a la Thx calentita asi se junta mejor.. mientras trituras todo..echale una cucharada sopera bien grande..o quizás 2... :nodigona: si dices que está tan seco.. :duda: luego cuando pongas la base....mientras preparas el relleno..mete el molde en la nevera que se te quede compacta..haz la base gordita..no demasiado fina ok?? para que puedas luego desprenderla bien.Espero haberte ayudado.. :beso:


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Re: recortes de bizcocho

claro que me has ayudado!!! muchas gracias...ahora solo falta que mi marido me regale el molde desmontable de 22cm jajaja...tengo uno de 26 y es demasiado grande..así que tendre q esperar al mes q viene, q es nuestro aniversario de novios..como el bizcocho en el congelador no se pone malo... :lol::lol:
muchas gracias lunita
:beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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