OS INVITO A .........UN BOMBON O DOS

[marianquiros 75]

300 gms de chocolate de cobertura negro


300 gms de chocolate de cobertura blanco


200 gms de chocolate con leche


50 gms de manteca de cacao


50 gms de almendras picadas para el relleno





Lo mas importante es deshacer el chocolate al baño maría pues así no se corre el riesgo de quemarlo .



Para que queden con un buen brillo lo mas importante es "atemperarlo" que es una vez que la temperatura alcanza los 50º C Atemperar a 27º ,como no tengo termómetro para ello lo que hago es poner la mitad del chocolate en el cazo al baño maría y cuando veo
(a ojo)que ha alcanzado las 50º pongo la otra mitad del chocolate con lo cual la temperatura baja casi a la mitad ,con ello consigo que quede el brillo .






podeis coger los que querais ..cuidaito con los emparchos

[pfm 11]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBON O DOS

yo no me conformo ni con uno, ni con dos

[chocolateysal 0]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBOM O DOS

¡¡ Que bonitos !!
Eres una artista, chica, que cositas mas lindas y ricas nos haces

[onlytime 2]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBON O DOS

Un bombón o dos, dice, qué tacaña

Te han salido perfectos, de verdad, además a mí me encantan los bombones, lo siento, pero cojo cinco

[onlytime 2]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBON O DOS

Uy que acabo de leer uno, yo quiero el que dice "xoxo"

[marianquiros 75]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBON O DOS

yo no me conformo ni con uno' date=' ni con dos [/quote']


Pues ataca antes de que llegue mas chocoadictas

[nievesdq 0]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBON O DOS

Jesús, jesús ¿pero ésto se puede hacer en casa? ¡¡qué pasada!! Impresionantes. Me quito el sombrero.

[marianquiros 75]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBOM O DOS

¡¡ Que bonitos !!
Eres una artista, chica, que cositas mas lindas y ricas nos haces

gracias ...anda cómete uno por lo bien que te portas

[Carmen Baños 1]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBON O DOS



Yo cojo solo uno que somos muchas las que queremos meter la mano

[dololava 5]

Re: OS INVITO A .........UN BOMBON O DOS

Bueníimos, ¿ nos pones a receta?