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FRUIT CAKE ( BIZCOCHO NAVIDEÑO INGLÉS)

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suila

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Re: FRUIT CAKE ( BIZCOCHO NAVIDEÑO INGLÉS)

El Christmas Cake aguanta muy bien. Mi abuela (inglesa) lo solia hacer en el verano. Es mi tarta favorita. Eso sí, en la gran mayoria no se suelen poner frutos secos, solo las frutas escarchadas, y como mas rico esta es con la fina capa de mazapan (en Inglaterra es mas amargo) y con fondant blanco.


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Re: FRUIT CAKE ( BIZCOCHO NAVIDEÑO INGLÉS)

una preciosidad de cake¡¡¡ :plas::plas::plas: no solo esta copieteada sino que sera unos de los postres de Navidad en mi casa ...
Dos preguntas ...en la elaboracion hablas de hechar el agua, las frutas, pero no el ron....se debe echar tambien todo el ron? solo una parte? ninguna?
Dices que mejor esta con la capa de mazapan por encima...puedes decirme las proporciones para hacerlo????
Gracias guapa. :beso::beso::beso:


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Re: FRUIT CAKE ( BIZCOCHO NAVIDEÑO INGLÉS)

Aura dices

Dos preguntas ...en la elaboracion hablas de hechar el agua, las frutas, pero no el ron....se debe echar tambien todo el ron? solo una parte? ninguna?

*Un par de días antes: macerar la fruta en ron durante un par de días antes (yo he llegado a dejarla macerar durante una semana)

Y la receta del mazapan tengo que buscarla.
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