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Hojalditos (hojaldrinas o nevaditos)

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BURBUJADEAZUCAR

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Pues eso, que no sé muy bien la diferencia entre hojaldrinas o nevaditos, :duda: porque estuve mirando recetas por ahí y las variaciones eran mínimas, así que me decidí por una de hojaldrinas que puso Edel hace unos días. Lo que sí me he fijado es que las hojaldrinas se hacen con forma alargada y los nevaditos con forma redondita, así que imagino que lo mío son “nevaditos con receta de hojaldrinas de Edel” :lol::lol:

Me subieron muchísimo y hojaldraron muy bien, como podéis ver, algunos se torcieron de lo que subían. La próxima vez los haré más bajitos.

6ej8ux.jpgm9a7ih.jpg


También bañé algunos en lugar de con azúcar, con chocolate blanco y chocolate negro.
Como podréis ver, con el choco negro no tengo ningún problema, pero al blanco no le pillo el tranquillo :evil: , no llega nunca a quedarme fluído y tuve que darle con un pincel, y eso que le añadí manteca de cacao.
:porfavor::porfavor: Si alguna me puede ayudar con eso del choco blanco le estaré eternamente agradecida. :porfavor::porfavor:2cekew6.jpg25injg3.jpgLa receta

Ingredientes:

50 gramos de azúcar
500 gramos de manteca de cerdo
Una pizca grande de sal
El zumo de una naranja (PEQUEÑA)
200 gramos de vino blanco ( vino blanco de mesa, normal y corriente)
Raspadura de dos naranjas
625 gramos de harina

Azúcar glass para decorar

En la thermomix, mezclar todo los ingredientes y listo. Veréis qué fácil.
Primero el azúcar con la manteca velocidad 4 quince segundo. Luego mezcla el vino con la sal y añadir a lo anterior a velocidad 4 hasta que esté todo integrado

Añadir el resto y volver a mezclar a velocidad 5 unos segundos.
Amasar a velocidad espiga 3 minutos.
Dejar reposar una hora en la nevera.

A mano, ir mezclando con el mismo orden.


Y… una tortilla de regalo, que no todo van a ser dulces…. ( :duda: ¿¿ Noo?? Qué pena…. :( )

6teb1e.jpgff3593.jpg:lol::lol::lol:


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Re: Hojalditos (hojaldrinas o nevaditos)

:plas::plas: pero que buena pinta tienen, seguro que están buenísimo, yo los he hecho con la receta de Reme, y también me salieron muy gustosos, solamente quer me costaron darle forma, la masa era muy flojita, los rellené de dulce de batata y cabello de angel. Espero que cuelgues tus recetas con las fotos tan estupendas que les hace. Yo no sé ponerlas :beso::beso:


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Re: Hojalditos (hojaldrinas o nevaditos)

Para poner fotos tienes que entrar en esta página

http://tinypic.com/

Pinchas en examinar y buscar tu foto. Tipo de archivo: imagen. Y donde dice "cambiar el tamaño" pones el de 640x480. Pincas en "cargar ahora" y esperas.

Te saldrán unas ventanas con muchas letras y símbolos raros. Copias el que pone "Código IMG para foros y paneles de mensajes" y lo pegas en tu mensaje. Cuando publiques te saldrá la foto en lugar de las letras.

Espero haberme explicado, pero si no está muy claro, por ahí hay post donde lo explican mucho mejor.

Gracias por tu comentario y anímate a subir fotos.


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Re: Hojalditos (hojaldrinas o nevaditos)

Muy ricos los nevaditos :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Pero después de tanto dulce me quedo con ese peazo tortilla :nodigona: :nodigona: :nodigona::beso: :beso: :beso:


¡Qué rica la tortilla! es que estoy de dulces Navideños hasta arriba :lol::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


:lol::lol::lol: La verdad es que estaba buenísima, y con ese tomate RAF con orégano que olía que te morías....

Yo no me canso nunca de dulces, ya me gustaría :(:meapunto: Por cierto canelona, aprovecho para decirte que me encantan tus recetas y cómo las explicas, y lo más importante.... yo también dejé de fumar el 16 de noviembre y la verdad es que lo he llevado mejor de lo que esperaba ( aunque llevo unos días un poquito desesperada y de muy mal humor :evil: (aunque lo del mal humor no sé si será del tabaco :nodigona: )

Besitos :beso::beso:
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Re: Hojalditos (hojaldrinas o nevaditos)

:meapunto: :meapunto: :plas: :plas: :plas:


Gracias wapa :beso:
Me alegro qeu te gustaran.
Lo del chocolate me ha dejado a mi... :cry:
Ahora por tu culpa tengo que repetirlas...joooooooo.


Gustarme??? Me han encantado :lol::lol: Pues ala, a repetir y con más calorías por si ya tuvieran pocas con el azúcar.. que yo por tu culpa he aprendido a hacerlas, y no tengo que ser la única que se ponga como una foca :lol::lol: aquí a engordar todas :lol::lol:

Gracias de nuevo por la receta :beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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