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Contigooo..pan de cebolla !!

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covaro

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Re: Contigooo..pan de cebolla !!

Ya me han pedido el de ajo..imagino k en polvo' date=' no??..alguien lo hizo?? Yo no lo hice, pero me imagino que sí, que será en polvo

PD Moni, tengo cebolla de sobra..si alguien kiere, k grite k le llevo el miercoles Creí que tenía, pero no me queda. Hoy, casualmente, va Ramón a IKEA, así que acabo de encargarle la cebolla. Si se olvidara ya te aviso para que me lleves un poco :up:

A ver, encontré esta receta de PAN AL AROMA DE AJO (en el recetario ese de chefomatic que circuló hace unos años) y dice:
"INGREDIENTES:
350 ml leche con ajo: Poner 12 ajos pelados (supongo que serán dientes de ajo) en un cazo con 350 ml de leche y cocerlo a fuego lento durante 15 minutos, dejar entibiar y batirlo hasta que se disuelva el ajo
2 cucharadas de aceite
2 huevo batido
450 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca
1 cucharada de hierbas secas (mejorana, orágano, provenzales...)

PREPARACIÓN:
Poner los ingredientes por el mismo orden, menos las hierbas que las añadiremos cuando pite la máquina, programa 12 (el de masas) y cuando termine sacar la masa, amasar y formar panecillos a vuestro gusto dándoles unos cortes. hornear a 200º unos 20 minutos aproximadamente hasta que estén doraditos.
Esta receta es la traducción del inglés, indica pintar con leche antes de su horneado espolvoreándolos con sal gorda, pero supongo que esto irá un poco a gusto del consumidor. Otra cosa que se puede hacer, para que la corteza quede crujiente es rociarlos con agua salada dos o tres veces durante el horneado"

Si encuentro alguna más te la mando.

:beso:
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Re: Contigooo..pan de cebolla !!

8)8)8)
mmmm que bueno tiene que estar....
la cebolla de Ikea...está rica hasta sola... :lol::lol:

yo ahora estoy vaga para el pan, pero cuando lo hacía a diario... unos dias de ajo, otros de cebolla (en polvo), orégano... lo que mas me gustaba era el olorcito tan rico que había en casa cuando se horneaba... :porfavor::beso::beso::beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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