FELIZ NAVIDAD.

[Belenciaga 0]

Feliz Navidad




Me gustaría huir de las frases hechas, tal que ,feliz Navidad y prospero Año Nuevo…porque poner fronteras al deseo de feleicidad y fecha de caducidad a los deseos de suerte y prosperidad… sabe a poco… me gustaría desearos toda clase de cosas bonitas para vuestras vidas, que los brillos de todas las estrellas de la buena suerte llene de alegrías todos vuestros días , y que la fortuna, el bienestar y la salud desborden en vuestras casas.



La mejor forma que tengo de decíroslo es con una receta sencilla y simbólica. Una tarta de estrellas.
Ingredientes: hojaldre, crema pastelera, frambuesas, azúcar glas.
Para la crema pastelera , 4 yemas, 350ml de leche hervida con azúcar (3 cucharadas),un palo de canela y piel de limón.40g maizena
Se baten con las varillas las yemas, la maizena, y y otras tres cucharadas de azúcar se le añade la leche con limón y canela tibia hasta que esté bien disuelto. Se pone al fuego y sin dejar de mover con las varillas hasta que espese. Se reserva.


Las planchas de hojaldre se recortan con estrellas de tres tamaños diferentes: grande mediana y pequeña . se pincelan con huevo y se hornean a 200º hasta que se vean doradas.

Se abren las estrellas a medio y se rellenan con crema. encima de la crema ponemos unas frambuesas y tapamos con la parte de arriba de la estrella.





Ponemos una nuez de crema encima para “pegar” la próxima estrella. Hacemos lo mismo con las otras dos estrellas.


Ponemos un punto de crema en cada punta de las estrellas, pegamos una frambuesa.



Ponemos azúcar glas en un tamiz y tamizamos la tarta por encima.

[roma62 0]

Re: FELIZ NAVIDAD.

Feliz Navidad Belén

[mjos 425]

Re: FELIZ NAVIDAD.

Me encanta Belén me la guardo para copiártela en otra ocasión.

Me uno a tus buenos deseos para tod@s l@s del foro y un abrazo especial para ti

[onlytime 2]

Re: FELIZ NAVIDAD.

Feliz Navidad, Belén, aunque sea la frase hecha más repetida, te lo deseo de verdad, que pases unas felices fiestas, y menuda manera la tuya de felicitarnos, tiene una pinta deliciosa, como todo lo que haces (no tengo suficiente con repetirme con una cosa )

Así que, para celebrar el año que nos has regalado de buenas recetas, me pido un trocito!!

[pfm 11]

Re: FELIZ NAVIDAD.

feliz navidad a ti tambien, eres una artista

y muchas gracias por esas recetas tan buenisimas que nos pones

[Ángeles 1]

Re: FELIZ NAVIDAD.

Feliz Navidad para ti también, de corazón.

[alcudia 1]

Re: FELIZ NAVIDAD.

ay belen, que seria el foro sin ti !! Felicidades a ti tambien y a toda tu familia , un beso muy grande

[davdusa 0]

Re: FELIZ NAVIDAD.

las navidades me ponen triste porque hay personas que no están,,,,,,,,,,,,,,,,
pero por otro lado , cuando veo una estrella me pongo muy feliz
gracias por esa tarta de estrellas y tus buenos deseos
¡eres alguien increible¡
gracias por existir

[kayfu 0]

Re: FELIZ NAVIDAD.

No se como darte las gracias

Te felicito Las fiestas, el año, el día a día, por ser como eres, por tus recetas, por todo

Muchísimas gracias y que seas muy feliz

[candepalleiro 0]

Re: FELIZ NAVIDAD.

¡¡¡Feliz Navidad!!! Belén y gracias por estar ahí para alegrarnos un poquito la vida con tu forma de ser y tus recetas.

Muchos