MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

[MARIJOSE78 2]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

Vieiras rellenas de merluza y gambas

Ingredientes:
12 conchas de vieira
1 kilo de merluza congelada sin piel ni espinas.
500 g de gambas peladas congeladas
1 cebolla
Leche
Harina
Sal
Aceite

Instrucciones:
El día anterior sacar la merluza y las gambas para que se descongelen.

En una sartén grande poner los filetes de merluza con un poco de aceite. A la vez que se van haciendo, ir desmenuzando con un tenedor de madera. Reservar.

Repetir el proceso con las gambas. Reservar.

Poner en la sartén aceite y cebolla picadita. Pochar la cebolla. Cuando empiece a dorarse, añadir el pescado y las gambas. Agregar unas 4 de cucharadas grandes de harina y sofreir bien. Ir añadiendo leche poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada (ir removiendo continuamente).

Rellenar con la masa las conchas de vieira y espolvorear con queso rallado.

Gratinar en el horno.


Fuente:

Autor: MARIJOSE78

[arian 18]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

Magnifica la cena y la presentación...

Lo que no me he enterado es cuantos erais para comer, 14 o 140

Menudo trabajo pero mereció la pena, seguro

[mariancadiz 0]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

mariajose te deso que te mejores de tu trancazo y luego decirte que tu cena me parece maravilosa y pienso que tus invitados quedearian encantados ,maria jose me gustaria saber cual es tu blog
un beso
feliz navidad

[MARIJOSE78 2]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

marian, aquí lo tienes http://marijose78.blogspot.com/ Estas recetas las estoy programando para que suban 1 cada día y no se sature tanto el blog.
Besicos para todas.

[dina 0]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

Peazo de menu. A este paso se van acostumbrar cenar en tu casa

[DMORA2 0]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

Menuda cena un lujo todo el trabajo que te habeis dado, se irian encantados de ver y comer porquie todo tiene una pinta estupenda.
Yo quiero saber como has hech los moldecitos de membrillo, y bueno ya mirare otras recetas, la de solomillo ya esta anotada.

[mariancadiz 0]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

muchas gracias por tu blog ,que te mejores
muchas gracias
un besos

[PrunusDulcis 0]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)


vaya cena que preparaste, una maravilla!!!

Hija, quedaron encantados porque no era para menos...ahora ya sabes que querrán ir cada año a tu casa

Felices fiesta, guapa!!

[onlytime 2]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)



Qué bien te ha quedado todo, lo malo es las fotos tan pequeñas... será para que no se vean los fallos, ehhhh!! seguro que no tienen :wink:


Mepido un poco de tooooodoooo

[tammy 2]

Re: MI COMIDA DE NAVIDAD (Muuchas fotos)

enhorabuena

esta todo precioso