*Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

[raqui 0]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

Venga Luna, anímate y en cuanto la hagas y la pruebes, me lo dices, que yo también pensaba hacerla para el Fin de Año, pero me pasa lo mismo que a vosotras. A ver quien es la valiente que se atreve

:wink:

[CARILEYNE 29]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

Pues ya somos varias siguiendo este post, sin terminar de animarnos a hacerla
Yo estoy en la duda entre la tarta de Azores, sustituyendo las frambuesas por uvas o la de lunarillos, pero como dicen que la original queda un poco densa y muy dulce por el chocolate, pues no sé

También tengo dudas de si puedo sustituir el queso de Azores por nata o cuajada, no sé con cual me quedará mejor, o si dejarla con el queso tal cual la hizo Azores Soy un mar de dudas

Luna, si ya la terminaste, cuéntanos como la hiciste al final

[luna_mj8 4]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

Pues mira...ya la tengo hecha..a falta de la gelatina de moscatel..

Espero que se enfrie bien para hacerla.

Bueno la he tuneado ..pero que nadie me copie ni se fie de mi.. que lo he hecho al tun tun..

He hecho la base con bizcocho de soletilla triturado y mantequilla..Pues la base de galletas me resulta muy dulce

Luego he puesto la tarrina de medio kg de queso fresco batido semidesnatado de Mercadona.He añadido una lata de leche ideal.. y 125 gr de chocolate blanco..he puesto 20 gr de azúcar..pues ese queso al no ser tan cremoso ...estaba fuertecillo..NO he puesto cuajada..He programado los 7 min a 90º vel.5..Y al terminar tenia hidratadas 6 hojas de gelatina en agua fria y..las he añadido a la Th sin temperatura y que se removiera un poco...para acabar de deshacer.
El conjunto de todo lo he vertido en la base ,y seguidamente he puesto las uvas..Que ya tenia despepitadas. :wink:

y ahi la tengo en la nevera Dentro de un rato haré la gelatina..Y bueno espero que me cuaje ..porque sino... De momento las uvas se quedaron ahi...no se hundieron...

En fin y ésto es todo amigos

No soy dueña de mis actos..Que nadie me copie!!!Que no puedo decir si cuaja bien o no...eh??El sabor es bueno porque lo he probado :wink: no empalaga.

[melba 0]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

Yo la he hecho dos veces y ha gustado mucho, nadie se ha quejado de las pepitas ni de que era pesada a todos les ha encantado.

[Celeste 19]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

Pues ya somos varias siguiendo este post, sin terminar de animarnos a hacerla
Yo estoy en la duda entre la tarta de Azores, sustituyendo las frambuesas por uvas o la de lunarillos, pero como dicen que la original queda un poco densa y muy dulce por el chocolate, pues no sé

También tengo dudas de si puedo sustituir el queso de Azores por nata o cuajada, no sé con cual me quedará mejor, o si dejarla con el queso tal cual la hizo Azores Soy un mar de dudas

Luna, si ya la terminaste, cuéntanos como la hiciste al final

En mi casa gusto mucho, os conte que yo le puse menos chocolate, y quedo rica rica y nada pesada,

[Carmen Baños 1]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

mi humilde opinión

Si os parece muy pesada porqué no la cambiais por esta tarta de queso que es de auro???

http://caprichos-singluten.blogspot.com/2009/08/tarta-mousse-queso-con-cobertura-de.html

[megancita 0]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

luna eso de la leche ideal me gusta..........ya nos diras que tal, cuando la vas a probar??? sera para el 31 no??? yo la queria hacer mañana.........ainsssssss no se que hacer

[CARILEYNE 29]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

Pues definitivamente yo mañana la hago a ver que tal, no sé aún cual será el tuneo pero de que la hago, la hago

[marilu 0]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

Me interesa este post, la quiero hacer para noche vieja.

[luna_mj8 4]

Re: *Contar Aqui Vuestras Experiencias Con La Tarta De Uvas*

luna eso de la leche ideal me gusta..........ya nos diras que tal' date=' cuando la vas a probar??? sera para el 31 no??? yo la queria hacer mañana.........ainsssssss no se que hacer [/quote']
Claro es para el 31...

mira como la he hecho en el desmontable de lekue el que tiene la base de cerámica..he quitado la piececita esa para ver que tal estaba..y cuajadilla está...o sea tiene su forma..aunque parece más como un flan...no se...si aún se hará más compacta..Quizás llevaba mucha leche..

La gelatina de arriba... no se si es q la he puesto pronto...que parece que a pillado un poquito de la parte de la tarta..y aunque no es mucho...no la veo como me habria gustado

Otra cosa...Como le he puesto la leche ideal...no queda tan blanca la tarta tiene más el color de la horchata para que me entiendas...

En fin...que ya está hecha!Y como quiera que sea la comeremos...y la próxima vez ya probaré de otra manera.