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SALMON A LA PAPILLOTE - EN HORNO O EN FC

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nanfemo

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Después de tantas comilonas, hoy he hecho una comida más saludable, tenemos que compensar tanto nevadito :lol::lol:
es rápido de hacer, yo he hecho las verduritas por la mañana y cuando hemos venido de paseo sólo he tenido que formar los paquetes y hornearlos.
Es una receta muy sencilla, pero os la pongo por que a veces viendo éstas recetas cogemos ideas para hacer.
Espero que os guste.

SALMÓN CON VERDURITAS A LA PAPILLOTE

salmon+a+la+papillote+picnik.jpg
INGREDIENTES:
4 lomos de salmón fresco
1 calabación
1 pimiento rojo
1 puerro (la parte blanca)
1 cebolla
Aceite de oliva virgen

ELABORACIÓN

Cortar las verduras un poco más grandes que para para sofrito.
Poner en una paella o en la FC un chorrito de aceite y sofreir las verduras hasta que esten pochadas. Salar.
Coger un trozo de papel de aluminio grandre, untar de aceite la parte que va a tocar a piel del salmón para que no se pegue.Poner el lomo y encima las verduritas. Disponer otro trozo de papel de aluminio y cerrar por los bordes doblandolos juntos para que no salga nada de vapor durante la cocción.
Poner en una bandeja de horno con el horno a 200º durante 10 minutos.
Abrir los paquetes con cuidado por si sale vapor no nos quememos.

En la Fussioncook se puede poner en el cestillo con un dedo de agua en el fondo. Programar 20 minutos con la válvula abierta o con la tapa de cristal.

:beso::beso::beso::beso:


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Re: SALMON A LA PAPILLOTE - EN HORNO O EN FC

Ufff, como apetecen estos platos despues de tanta comilona.... :duda:
Me lo apunto...gracias guapa!!!
:up::beso::beso::beso:

Gracias a tí!!! para eso estamos para compartir!
:beso::beso::beso:
:)Buenisimo.

me alegro que te guste Andry!
:beso:
:plas::plas::plas: ¡Qué buena receta! Sí que apetece algo ligero después de estos días de excesos. :):beso::beso:2v8hhrq.jpg

si, que de aquí a 4 días volvemos a estar sentados en la mesa otra vez!!!! :lol::lol::lol:
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Re: SALMON A LA PAPILLOTE - EN HORNO O EN FC

:o:o:o como me gusta esta receta y tambien para la dieta que voy ha empezar en serio :nodigona::nodigona::nodigona: cuando termine las fiestas tambien :up: ' date='muchisimas gracias nan esta estupenda :plas::plas::plas::plas::up::up::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

:duda: dieta??? en serio?? supongo que esperarás a pasado reyes no?? :lol::beso::beso::beso:
De buena gana me lo cenaba yo esta noche... Me encanta! Tomo buena nota porque a pesar que en Nochebuena no tomamos al vapor, el salmoncito siempre apetece :plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


gracias guapetona!!!!! al vapor o en papillote.... son buenas técnicas para que sea ligerito!!!
y el salmón a mi también me gusta de todas las maneras!
:beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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