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Bizcoflán de leche condensada

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Hace unos días os estuve preguntando sobre el bizcoflán porque como me salieron tan mal los dos flanes que hice ya no me animo a probar y quería ver si así me salía algo decente.
La receta del flan es la de Vanesita con algunas variaciones, os dejo el enlace
http://echaleazucar.blogspot.com/2009/10/flan-de-leche-condensada.html

Ingredientes para el flan de Vanesita:
5 huevos (yo puse 4)
1 bote pequeño de leche condensada
1 cucharada sopera de esencia de vainilla (yo una cucharadita de azúcar avainillado
caramelo líquido

Ingredientes para el bizcocho (Islacris)
2 huevos
60 gr azúcar
60 gr harina

Images_Bea_2_012.jpgImages_Bea_2_013.jpg

Puse en la cubeta como me dijo marsupilami tres medidas de agua y dentro de un recipiente del microondas puse el caramelo líquido. Mezcle los ingredientes para el flan y al recipiente. Mezclé los ingredientes del bizcocho y los puse encima y a la FC menú carne 25 minutos con la tapa de cristal para asegurarme de que no se evaporara todo el agua. Deje enfriar fuera de la cubeta y a la nevera hasta el día siguiente.

Estaba buenísimo, pero las fotos un churro :pelea: y además al cortar el bizcoflán ya veis que se va de lado porque puse la mezcla del bizcocho en medio de cualquier manera pensando tonta de mí que ya se colocaría solo :bate: y en los bordes del flan como veis no hay bizcocho.
La verdad es que no me esforcé mucho porque pensé que no iba a salir, pero vosotras si lo haceis con calma repartiendo bien la mezcla :wink:
Tampoco sé porque me salió un agujero en el centro del flan, me imagino que sería por no mezclar bien, no sé :duda::beso::beso::beso::beso:


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Re: Bizcoflán de leche condensada

Pues yo lo veo perfecto!!! :)
Yo tengo ganas de hacerlo, pero no me atrevo, lo veo complicado....
:nodigona:
Dicen que el bizcocho sale sequillo, ¿tú le hechastes algo o así tal cual????
Te ha quedado genial!!!
:beso::beso::beso::beso:


Pues anímate que complícado no es, para salirme a mí que no soy capaz de hacer un simple flan ya te lo digo todo.
Y sí el bizcocho sale un poco seco pero bueno mezclado con el flan estaba buenísimo. De todas maneras al próximo le echo algo de líquido para que esté más jugoso, aunque no sé qué, tenía pensado probar a calarlo con café y algún licor :nodigona::beso::beso::beso::beso:
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Re: Bizcoflán de leche condensada

Pero si te ha quedado estupendo! Y en los bordes también hay bizcocho :nodigona: El agujerillo puede ser por no nivelar la mezcla después de ponerla :duda: Pero vamos, que yo lo veo estupendo. Al bizcocho puedes añadirle un poquito de aceite y se suaviza más, así no es tan sequito :):beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Bizcoflán de leche condensada

Pues yo lo veo perfecto!!! :)
Yo tengo ganas de hacerlo, pero no me atrevo, lo veo complicado....
:nodigona:
Dicen que el bizcocho sale sequillo, ¿tú le hechastes algo o así tal cual????
Te ha quedado genial!!!
:beso::beso::beso::beso:


Pues anímate que complícado no es, para salirme a mí que no soy capaz de hacer un simple flan ya te lo digo todo.
Y sí el bizcocho sale un poco seco pero bueno mezclado con el flan estaba buenísimo. De todas maneras al próximo le echo algo de líquido para que esté más jugoso, aunque no sé qué, tenía pensado probar a calarlo con café y algún licor :nodigona::beso::beso::beso::beso:

Ah, pues muy buena idea a lo del café... :duda:
Yo he leído por ahí que lo calan con caramelo disuelto en agua....que tampoco estaría mal.....aunque lo del café con licor me ha gustado más...
:duda:
Oye, me estás picando...creo que lo haré en breve...
:dientes::beso::beso::beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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