Mi comida de navidad.

[Morguix 35]

Re: Mi comida de navidad.

Estupenda la cena, guapa.
¡Me encanta esa carne, y esos pimientos con tortilla!
Y la piña la iba a hacer, ya lo sabes... pero como en vez de cena de Nochebuena tuve un hospital en casa, pues la he dejado para otra ocasión....
Y yo te veo bien, aunque tengas la cara pelín hinchada. No te preocupes por eso, pasará.
Yo era delgada, pero por un problema de retención de líquidos ahora estoy bastante "de buen año". . Al principio, lo pasaba fatal: me sentía muy deprimida, me veía más gorda que Falete, con unas piernas inmensas y unas "delanteras" tremendas...y me cabreaba cada vez que tenía que salir a alguna cena, boda o similares.
Poco a poco, como dice Belén, fui dándome cuenta de que hay cosas más importantes. Sobre todo, a partir del susto que tuve en abril, cuando me diagnosticaron cáncer de mama (aunque afortunadamente fue falsa alarma).
Feliz año, guapa, y verás como en 2010 va a ir todo mucho mejor.

te paso eso yo me muero del susto
puf, que mal rato....

Sí, me lo diagnosticaron en Semana Santa y hasta que no me operaron en mayo no supieron que no era maligno (por el sitio, era dificilísimo hacer una punción).
Pero todo salió bien, afortunadamente.

[Atina 38]

Re: Mi comida de navidad.

Que rico todo. Y en casa con la familia que es lo realmente importante. Las uvas para el año que viene.

[lolaruu 1]

Re: Mi comida de navidad.



¡¡feliz año¡¡¡ esta me da que va a ser mejor que el pasado sobre todo en salud

[arian 18]

Re: Mi comida de navidad.

Una mesa estupenda pero lo mejor es poder compartir con tu familia la comida después de haber pasado ya los peores momentos.

Te deseo que este año todo te vaya muy bien y lo mismo para Belenciaga, que no sabía que había estado enferma. Para las dos:

:beso:

[actiu 13]

Re: Mi comida de navidad.

[susan_fdez 0]

Re: Mi comida de navidad.

Muchisimas gracias a todas por vuestro apoyo y gratas palabras. Se agradece que gente que apenas te conoce, pero se ponen en tu lugar, te muestre su visión y experiencias.
Muchas gracias a todas.

1º. Me nege a triturarme las uvas. Por una parte porque estoy cansada de tanto triturado, asi que trituro sólo la comida porque es imprescidible y no quiero ponerme mala. Por otra parte, porque hay comidas que son mejor no triturar. Nunca lo haría con una paella, ni un arroz con leche. Es cuestión de manias.
De todas formas, no lamento no haberlas tomado. No se puede decir que haya tenido mucha suerte otros años, aun habiandolas tomado, asi que veremos que pasa este año sin las uvas. A lo mejor tengo más suerte y todo.

2º. Morguix. ¿A quien tuvistes malito en nochebuena? No sabia nada. Tampoco sabia lo que te paso y siento mucho el susto que te dieron. Gracias a Dios no fue nada, aunque has pasado por una experiencia algo traumatica, ya que te has puesto en la situación de tener cancer y lo pasarias fatal. Ahora veras la vida de otra manera y las valorarás más. Asi que a disfrutarla.

3º. Luna_mj8. De postre puse el tipico pijama con melocoton, piña y flan. No hice fotos porque a pesar de no poder comermelo, me dedique a preparar el cafe. No hice nada de postre porque me enfade en nochebuena. Siempre hago algo, pero para que luego estén quejándose paso. Con los turrones y los polvorones iba bien. Además la familia por parte de mi marido, son más de salado, asi que le saque el coctail de frutos secos.
Te pongo una foto del año pasado para que veais como era mi cara. De este año no puedo poneros ninguna porque no he consentido que me hagan una foto de cerca Todavia no puedo verme en una foto.
En la foto se aprecia que con la ortodoncia prequirúrgica tengo la manadibula inferior por fuera del maxilar, al reves de como se debería tener, pero era necesario crear esa desviación para poder realizar la operación.
No asustarse mucho.


4º. Belenciaga. Siento mucho lo que te paso. Gracias a Dios estás bien y con la medicación vas para delante. Que es importante. Debistes de pasarlo muy mal, porque he tenido pacientes con esas patologías y francamente se pasa mal. Lamentablemnte, el físico, hoy en día, si es importante. Y si no te ves tu bien, los demás tampoco te ven bien. Desgraciadamente, haga lo que haga y este como este, la gente y la sociedad pasa de mi. Lo tengo ausimido, pero me afecta bastante. Asi que el no verme a mi misma como realmente soy me afecta bastante. Ya que la única amiga que tengo y con la que estoy medio bien, soy yo.

5º. Tuxa. Es cierto que lo importante es estar con la gente querida. Y aunque yo este año no tengo ganas de fiestas, lo estoy haciendo por la familia, pero ¿sabes? estoy muy decepcionada. Esta navidad más que nunca, me estoy dando cuenta, lo que pasa la gente y lo poco que aprecia que siguiese en este mundo con ellos. Pero esto me sirve para darme cuenta de quien me aprecia realmente y quien no. Pero decepciona mucho.

6º. Drapet. La piña de quesos es muy facil y esta muy buena si te gustan los quesos. Te copio la receta. Esta sacada del libro de recetas para fiestas de la thermomix (no se si se llama asi).

INGREDIENTES.
2 Cucharadas de brandy.
50 g de nata liquida.
el zumo de 1 limon
1 diente de ajo
pimienta y un pellizco de cayena
300 g de queso semicurado
250 g de queso azul
125 a 130 g de queso emmental.
125 a 130 g de queso philadelphia
125 a 130 g de requesón
Para adornar: el penacho de una piña, pimentón dulce y aceitunas rellenas de pimiento morrón (la ultima vez no le puse aceitunas porque se caian).
PREPARACION.
- Vierta en el vaso el brandy, la nata, el zumo de limon, el ajo, la pimienta, la cayena y programe 4 minutos, temp varoma, vel 4. (se tiene que triturar el ajo) . Baje con la espatula los restos de las paredes y tapadera.
- Pare la máquina, agregue todos los quesos y triture en vel 8, ayudandose con la espatula, hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados. Si hiciera falta, programe 4 min, temp 60º, vel 6, tiene que quedar una crema homogénea. Forre el cestillo con una bolsa de plástico y vierta en ella la mezcla preparada. Introduzca en el frigo con el cestillo para que tenga una forma similar a la de una piña.
- Cuando esté compacta, mejore la forma, saquela de la bolsa, con las manos mojadas e impreganadas en pimetón y frote toda la piña hasta que quede de un color homogéneo. Haga rombos con un cuchillo y ponga en el centro de cada uno, aros de aceituna. Adórnela poniendo el penacho de la piña en la parte superior, sujeto con 4 palillos clavados en el penacho y en la bola de quesos.

Esta en el libro de "Cocina para fechas especiales" Imagino que lo tendras.

La piña queda asi: (es muy original)


Muchas gracias a las demas y FELIZ AÑO A TODAS.

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: Mi comida de navidad.

Gracias por compartir tu cena y parte de tu vida con nosotras y aunque ya sabes que es lo que de verdad importa desahoga un poco hablar de ello muchos besos y lo mejor para este año y los aplausos por las cositas ricas

[Corbe 11]

Re: Mi comida de navidad.

Para tu cena y mil ánimos para ti Feliz Año y conste que yo no tomé uvas, sino gajos de mandarina

[susan_fdez 0]

Re: Mi comida de navidad.

Mi hermando ha estado toda la vida tomando olivas en vez de uvas, y le ha ido mejor que a mi .¿Habrá que cambiar a olivas? Aunque estan mas duras para mi .

En fin, ya veremos que pasa.

Gracias por los animos. La verdad es que a veces una necesita desahogarse y no sabe con quien hacerlo.

[encarnasao 23.663]

Re: Mi comida de navidad.

la mesa se ve de lujo
mira yo hoy me he levantado con la cara toda hinchada no se por que pero tengo una bolsa horrorosa y tampoco me gustaría que me hicieran fotos.
yo antes de entrar en el foro no me ponía delante de una cámara y ahora he perdido el miedo y cuando voy a una kedada soy la primera en ponerme aunque sigue sin gustarme el verme

espero que este año estés totalmente recuperada
y tienes razón aveces la familia no se da cuenta del esfuerzo que hacemos por complacerlos.
cuidate mucho guapa