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Quiche, mucho mejor de lo que yo pensaba

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Como hoy tocaba comer en italiano y al final me he quedado con las ganas :frito: he hecho quiche con masa que me compró mi madre, y ha salido mucho mejor de puntos de lo que yo pensaba...

Las pasta es masa quebrada Belbake, una lámina redonda doblada sobre sí misma (no hace falta rodillo para estirarla), no congelada y se vende en el Lidl (mercadona, día y hiperusera no lo tienen)

El paquete es como éste, pero en vez de hojaldre pone pasta quebrada
http://farm4.static.flickr.com/3207/3370435446_6fd969c8c3_o.jpg

Os dejo la receta:
Lámina de pasta quebrada - 21,5 puntos (la de esta marca, no se si sale cara o barata respecto a otras)
200 ml leche desnatada - 1
3 huevos medianos - 8
tres quesitos light - 1,5
80 gr pavo - 1
3 puerros
3 tranchettes light - 1,5

Total 34,5

Nosotros hemos comido un octavo de quiche cada uno porque habíamos picado alguna cosa hace poco, así que ha salido por 4,5 puntos nada más. Creo que en circunstancias normales la habríamos dividido en seis porciones (seis puntos cada porción). Más de un cuarto (8 puntos) no creo que se pueda comer nadie, que llena mucho... Por eso os decía que salía mucho mejor de puntos de lo que yo pensaba...

Se parten los puerros en rodajas anchas y se cuecen 15-20 minutos
En una batidora se baten los quesitos, la leche y los huevos
El pavo lo picáis en trocitos pequeños o lo trituráis, como os guste más
Extendéis la masa y la ponéis en una bandeja redonda
Echáis todo lo anterior por encima y los bordes de la pasta los echáis sobre el contenido (yo los dejé levantados, los que quedaron así se me han quemado un poco, los que se cayeron sobre la mezcla, están perfectos)
Poneís los tranchettes partidos en cuatro o cinco trozos por encima
Metéis al horno, 30 minutos a 180 grados

La mezcla de huevos y todo lo demás, crece al menos un dedo en ese tiempo.

Fotitos:
18859b57c8e7350bf052bfd0e9b340f2o.jpg4f4817304bc1ceed4168dbebf8a0370do.jpg


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Re: Quiche, mucho mejor de lo que yo pensaba

Pero esto es una maravilllaaaaaaaa!!!! Ya me lo he puesto con foto y todo en el Cooking Aficionado.... :plas::plas::plas::plas:
catim, ¿has puesto 8 puntos para los huevos? :o:o:o
Con las ganas que tengo yo de ir al lidl.... :D:D:D


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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