pregunta de novata...

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hola, pues aqui estoy, aunque yo creo que hasta la semana que viene, cuando todo vuelva a la normalidad no empezare de verdad, he decidido empezar a contar puntos para ver donde fallo y como va esto, y ala, primera pregunta.... No se contar, jajajaj, hoy para comer he hecho pollo a la oriental en la fc, pensaba contar los puntos del pollo, pero no se como puntuar el resto, llevaba pimientos, que serian 0, brotes de bambu , y unas almendras filateadas y semillas de sesamo, pero claro, para el conjunto de la comida, ?como tengo que puntuar esto?
lo que me he dado cuenta es que el rato que mas hambre paso es cuando estoy preparando la comida o la cena, que noparo de picar , ufff, al final por la mañana me he puesto a comer una granada antes de la comida... otra cosa, las manzanas puntuan igual crudas que asadas???? Muchas gracias

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Re: pregunta de novata...

hola, pues aqui estoy, aunque yo creo que hasta la semana que viene, cuando todo vuelva a la normalidad no empezare de verdad, he decidido empezar a contar puntos para ver donde fallo y como va esto, y ala, primera pregunta.... No se contar, jajajaj, hoy para comer he hecho pollo a la oriental en la fc, pensaba contar los puntos del pollo, pero no se como puntuar el resto, llevaba pimientos, que serian 0, brotes de bambu , y unas almendras filateadas y semillas de sesamo, pero claro, para el conjunto de la comida, ?como tengo que puntuar esto?
lo que me he dado cuenta es que el rato que mas hambre paso es cuando estoy preparando la comida o la cena, que noparo de picar , ufff, al final por la mañana me he puesto a comer una granada antes de la comida... otra cosa, las manzanas puntuan igual crudas que asadas???? Muchas gracias

Pero bueno chicaaaa.... ¿qué haces que has puesto el mismo mensaje tropecientas veces???? No te enfades, es broma, te perdonamos porque eres novatilla. Te aconsejo que borres todos menos uno, borra los que aún no tengan respuestas porque si no habrá aquí un lío que....
A ver: los puntos de un plato no son más que la suma de los puntos de todos los ingredientes...y como te podrás imaginar en ww no vale poner "unas" almendras...tienes que saber el peso o la cantidad antes de echarlas a la olla, porque si no...es muy esclavo estar siempre pesando y contando, pero te acostumbras y te compensa. Lo de las manzanas: puntúa igual sea cruda o no, siempre que no le añadas otras cosas...y así con cualquier alimento. Lo único es que, a ver si me explico, en peso si puntuaría diferente, por ejemplo, 100g de pollo asado no puntúan igual que 100g de cocido...pero vamos, que la misma pata de pollo puntúa igual tanto cruda como no. Un buen sistema es acostumbrarte a puntuar todo crudo, antes de ponerlo en la olla, además es como viene en la lista de puntos normalmente.
Sobre lo que dices de que pasas hambre cuando cocinas...creo que puede ser porque llegas a la comida con hambre....y esto no conviene. Hay que hacer algún tentempié a media mañana o tarde...con pocos puntos, claro. O con cero puntos, por ejemplo fruta que no sea plátano, uvas o higos, jajaja... Yo cuando estaba a dieta, ahora ya estoy en mantenimiento, me iba muy bien empezar las comidas con una manzana bien grande con piel. Tú podrías comerte una antes de empezar a acercarte a los pucheros...Ah, por cierto, yo también tengo la FC, y además me encantan los platos exóticos...¿Pondrás la receta del pollo??? Porfaaaa.....Si la pones me comprometo a puntuarlaaaaa....

[mmc 0]

Re: pregunta de novata...

Muchas gracias por la respuesta¡¡¡¡ ya borre los otros mensajes uffff¡¡¡ no se que paso, porque ademas eran todos de la misma hora, y cada vez que borraba uno me sacaba de la identificacion, pero lo he conseguido . El pollo fue un remix de uno que viene en el recetario, he puesto pollo adobado un rato con tandorri (me compre unas especies y me ha dado por verlo todo tan rojito, y salsa de soja ), luego llevaba cebolla cortada en cuartos, pimmiento verde en tiras grandes y brotes de bambu (en bote), unas almendras fileteadas y como no tenia otra cosa un vasito de zumo de naranja , menu pollo y voila, cuando ha terminado lo he adornado con unas semillas de lino tostadas, luego para acompañar he puesto arroz basmati, que me encanta.... Y aqui viene mi pregunta, por ejemplo como puntuo las almendras si estaban en todo el plato y como era mucho, a parte de comer los cuatro, he congelado parte para otro dia... , claro no puedo ponerme todo el valor, ¿lo divido? Si, lo de la fruta es una buena idea, porque me doy cuenta de ue no paro....jajajja

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Re: pregunta de novata...

Muchas gracias por la respuesta¡¡¡¡ ya borre los otros mensajes uffff¡¡¡ no se que paso' date=' porque ademas eran todos de la misma hora, y cada vez que borraba uno me sacaba de la identificacion, pero lo he conseguido . El pollo fue un remix de uno que viene en el recetario, he puesto pollo adobado un rato con tandorri (me compre unas especies y me ha dado por verlo todo tan rojito, y salsa de soja ), luego llevaba cebolla cortada en cuartos, pimmiento verde en tiras grandes y brotes de bambu (en bote), unas almendras fileteadas y como no tenia otra cosa un vasito de zumo de naranja , menu pollo y voila, cuando ha terminado lo he adornado con unas semillas de lino tostadas, luego para acompañar he puesto arroz basmati, que me encanta.... Y aqui viene mi pregunta, por ejemplo como puntuo las almendras si estaban en todo el plato y como era mucho, a parte de comer los cuatro, he congelado parte para otro dia... , claro no puedo ponerme todo el valor, ¿lo divido? Si, lo de la fruta es una buena idea, porque me doy cuenta de ue no paro....jajajja[/quote']

Hola de nuevo! Pues voy a intentar hacer yo la receta...si te acuerdas de dónde compraste las especias y cuáles son...me lo dices.
Claro, ahora entiendo la pregunta sobre las almendras... Lo que se hace, porque otra cosa no se puede hacer, es "suponer" que si pones por ejemplo 100g de almendras y haces cuatro raciones, van a "caer" 25 en cada una...al servir los platos, se procura que quede repartidito, pero claro, dioses no somos... En todo caso lo que yo hacía es procurar repartir bien, y aún así, me escogía el plato en donde parecía que menos cantidad del elemento "engordante" había ido a parar...por si las moscas. Entonces, a tu pregunta la respuesta es sí, se divide y ya está.
Prueba lo de la fruta, y si no mira en la lista los alimentos con 0 puntos o con muy pocos: pepinillos, batido de clara de huevo con fruta y edulcorante, tortitas de arroz,
zanahorias... y una cosa que he probado y además de ser delicioso es verdad que quita el hambre es el Satisfaction, creo que es de Vitalínea. En cambio a mí al menos un yogur desnatado normal me da hambre. Venga, ánimo que tú puedes.
Por cierto las semillas ¿eran de lino o de sésamo?

[mmc 0]

Re: pregunta de novata...

Gracias guapa¡¡¡ me has metido la duda pero pensandolo son de lino, tostadas y ecologicas, jajajaj, de vez en cuando pongo una cuchariadita o dos, en algunas comidas, o en panes y queda muy bien, no da mucho sabor pero si una textura crujientita cuando las pillas , en cuanto a las especies las compre en un indio de Dublin, pero creo que aqui tambien se podran encontrar son de tandoorii, y son rojas, las he visto utilizar en muchas recetas de tandorri, sobre todo pollo


Tandoori masala


El Tandoori masala es una mezcla de especias procedente de la India y de Pakistán. Esta mezcla de especias es la que se ha utilizado tradicionalmente en los platos que se cocinaban en el horno tandoor, un horno de barro con forma cilíndrica que va rotando y trabaja con carbón vegetal.

El Tandoori masala debe su nombre, por tanto, a la aplicación culinaria. Igual que comentábamos con la mezcla de especias Garam masala (mezcla caliente), en este caso se podría traducir por mezcla para cocer en horno tandoor. A muchos platos de la cocina hindú se le aplica el nombre de tandoori por el método de cocción utilizado, por estar condimentado con esta mezcla de especias o por ambas cosas, uno de los más conocidos es el Pollo tandoori.

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Re: pregunta de novata...

Gracias guapa¡¡¡ me has metido la duda pero pensandolo son de lino, tostadas y ecologicas, jajajaj, de vez en cuando pongo una cuchariadita o dos, en algunas comidas, o en panes y queda muy bien, no da mucho sabor pero si una textura crujientita cuando las pillas , en cuanto a las especies las compre en un indio de Dublin, pero creo que aqui tambien se podran encontrar son de tandoorii, y son rojas, las he visto utilizar en muchas recetas de tandorri, sobre todo pollo


Tandoori masala


El Tandoori masala es una mezcla de especias procedente de la India y de Pakistán. Esta mezcla de especias es la que se ha utilizado tradicionalmente en los platos que se cocinaban en el horno tandoor, un horno de barro con forma cilíndrica que va rotando y trabaja con carbón vegetal.

El Tandoori masala debe su nombre, por tanto, a la aplicación culinaria. Igual que comentábamos con la mezcla de especias Garam masala (mezcla caliente), en este caso se podría traducir por mezcla para cocer en horno tandoor. A muchos platos de la cocina hindú se le aplica el nombre de tandoori por el método de cocción utilizado, por estar condimentado con esta mezcla de especias o por ambas cosas, uno de los más conocidos es el Pollo tandoori.

Sí, sí que son de lino! Me va ideal, yo las compro a kilos, tengo dos botes ahora, uno con semillas partidas y otro con enteras, y también siempre las añado al pan...
Me has dado una idea con las especias: en el mercado principal de Palma hay una tienda fantástica con todo tipo de especias habidas y por haber, toda clase de currys, sales tipo Maldon pero de todo el mundo....vamos, una maravilla, y siempre que pasas por delante está el dueño, que es argentino, dando explicaciones kilométricas a los clientes, que es una cosa que le encanta. Así que cuando pueda me paso y le pido tandoori masala. ¡Muchas gracia! A ver qué me sale!

[mmc 0]

Re: pregunta de novata...

me alegro haberte dado la idea , la verdad es que son una gozada esas tiendas, donde compre estas era un indio en el barrio indio y la verdad es que traje un monton de cosas sin saber muy bien para que servian , pero es que era una tienda curiosisima de suelo a techo con envases de especias, un olor super mareante, mezcla de todos los olores del mundo .... y muchas de las cosas ni siquiera tenian etiqueta o si la tenian no en ingles o mas alla de mis conocimentos , me quede con ganas de que el indio me diera una explicacion de esas kilometricas, pero la verdad es que es mejor que te lo de el argentino, yo por lo menos le entenderia mejor