Jump to content

ENSALADA DE MEJILLONES CON UN TOQUE DE MOSTAZA AL VINO FC

Puntuar este tema:


Olguichi1970

Recommended Posts


Bueno, pues una recetita de pocas grasas, poco "engordante"....Nuestra cenita de hoy. Como era plato único para cenar, he puesto bien de chicha la fuente (Qué bruta soy :lol::lol::lol::lol: ), y ni se ve el fondo de ensalada en la foto...pero bueno, nos lo hemos zampado igual :lol::lol::lol::lol::lol:149ma1u.jpg

Ingredientes para 2 churris ( Con más "jambre" que el perro " un siego" :lol::lol::lol::lol:

1 poco más de kilo de mejillones
aceite, vinagre, sal de verduras y mostaza francesa al vino (es de la marca Alcampo)
1/2 bolsa de ensalada preparada
1 puerro (Sólo lo blanco)
125 grs de gulas
1 puñado de ajos muy picaditos (Yo usé los congelados del Mercadona)
1 puñado de cangrejo (surimi) rallado
1 punta de guindilla

Elaboración: (usé las dos cubetas)

En la anti-adherente puse un chorro de aceite y doré el ajo y la guindilla en menú manual 5 minutos y añadí las gulas al poco.Cuando estén al gusto, cancelar menú y reservar.
En la cubeta de acero ponemos una medida de agua y metemos los mejillones limpios de barbas en el cestillo.Una vez dentro programamos menú pescado , 3 min, 140º, válvula cerrada. despresurizamos manualmente y dejamos templar en un plato. Por otra parte, en una fuente , disponemos el puerro cortado en tiras finas, encima un poco de la ensalada envasada en bolsa.Agregamos los mejillones, y rociamos el plato con una vinagreta de mostaza hecha con un chorro de aceite, vinagre, sal de verduras y media charada de mostaza francesa al vino.
Disponemos las gulas por encimay coronamos con el surimi de cangrejo Yo eché poco aliño, porque si se quiere hacer dieta, hay que tener en cuenta la cantidad de aceite que se toma al día.
Besitos


Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • Respuestas 45
  • Creado
  • Última respuesta

Top Foreros En Este Tema

  • Olguichi1970

    21

  • isiang

    3

  • dololava

    3

  • cpa

    2

Días en que ha sido popular

Top Foreros En Este Tema


Re: ENSALADA DE MEJILLONES CON UN TOQUE DE MOSTAZA AL VINO FC

por dios!!! Olga que pinta que tiene la ensalada os habeis puesto las botas :D:meapunto::beso::beso::beso::beso:


Ay, Kisa, estaba buenísima.....Lo malo que detrás me hubiera "arreao" un par de huevos fritos :lol::lol::lol: En su lugar, un yogurcito desnatado y ya voy 2despachá" :lol::lol::beso::beso::beso::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: ENSALADA DE MEJILLONES CON UN TOQUE DE MOSTAZA AL VINO FC

Yo me sigo reafirmando....... ¿ para una tercera churri has guardado un poco? :meapunto::lol::beso::beso::beso:


Ay, Loli, qué risas me estoy echando :lol::lol::lol: Vente pa ´ca, y nos apretamos otra ensalada :lol::lol::lol: Un besazo, guapa :beso::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...