TARTA DE MANZANA SIN AZUCAR, HELP ME!!!

[kyara80 0]

hola chicas, alguna me puede facilitar la receta de la tarta de manzana sin azucar??? Es para mi abueli que es diabético, yo tenía una enla que se batían las manzanas con la masa y a esa no l echa ba azúcar y punto pero es que no la encuentro, y la necesito hacer para mañana
Confío en que alguien la tenga y me la pase
Muchas gracias besines

[Mastamare 0]

Yo a los diabéticos de la casa les hago la tarta tatín:

Precalienta el horno a 180º

Haz una masa quebrada sin azúcar en la Th (no te pongo la receta porque hago la del libro y no lo tengo aquí). Haz una bola, envuelvela en film transparente y dejala reposar en el frigorifico. Pela 2 ó 3 manzanas fuji y trocealas en gajos. Ponlas en una sartén antiaderente y dejalas caramelizar a fuego lento hasta que están doradas.

Echa en un molde de pyrex la manzana y extiende la masa quebrada. Cubre la manzana con la masa "remetiendola" bien por los bordes para que no se escape el vapor cuado esté en el horno. Mete el molde en el horno y déjalo cocer hasta que la masa esté dorada. Sacala del horno y desmoldala templada para que el caramelo no se pegue al molde.

Está buenísima. En casa les encanta.

[virgimalaga 0]

hola, haber si esta te vale http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ar.html&57

[kyara80 0]

Gracias chicas, por las molestias mastamare, probaré la tuya a ver que tal pero yo y las masas... será cuestion de probar.
Virgimálaga, esa era la que yo buscaba, impresa queda.

[Morguix 35]

Tarta de manzana sin azúcar

Ingredientes:
1 yogur natural desnatado.
3 huevos
1 medida y media de vaso yogur de harina integral
2 cucharadas soperas de sacarina líquida
1 sobre levadura
1 kg. de manzanas aproximadamente

Instrucciones:
Pelamos todas las manzanas y les quitamos el corazón. Apartamos dos para cubrir la tarta y todas las demás las trituramos hasta convertirlas en puré.

Ahora mezclamos el yogur con la harina, la levadura y la sacarina, podemos hacerlo con la batidora o la thermomix. Añadimos el puré de manzana y volvemos a mezclar bien.

Echamos la mezcla en un molde y la cubrimos con láminas de las manzanas que teníamos guardadas.

Lo metemos en el horno precalentado a 160º, calor arriba y abajo, unos 60 minutos o hasta que esté hecha.


Fuente: Salipebre

Autor: rubi

[kyara80 0]

Gracias a todas por las respuestas, ya tengo hecha la tarta pero tengo una duda. Como no puedo echar mermelada qué le hecho?? Hago gelatina neutra y se la pongo por encima así brilla un poco????