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Sal de Boletus Edulis

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RAQUEL_SORIA

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Re: Sal de Boletus Edulis

Soriana ¿el bote es de Elfos?.

Tengo por ahí una bolsita de "migueles" deshidratados y a lo mejor me animo a probar, el problema es que en mi casa todos menos yo toman la comida sin sal por la tensión :nodigona: .

La haga o no, gracias por la receta

:beso::beso:


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Re: Sal de Boletus Edulis

:plas::plas::plas:

Que buena sal...... :D:D
Yo tengo ese botecito :dientes: que una gran amiga me mandó en una ocasión :wink:

Por cierto....yo que empleo :duda: flor de sal ( es bastante humeda pero para mí mejor que la maldon) igual lo pruebo poniendolo todo junto en el molinillo electrico que tengo :):beso::beso:


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Re: Sal de Boletus Edulis

Fantástica la idea y preciosa la envoltura, porque en ese tarro y con esa etiqueta, queda todo el conjunto muy chic :lol::lol:

Yo hago además por daros ideas, sal con tomate seco, con pimiento seco y ajo, con guindillas :evil: que pica mucho, jejejej, pero como dice Soriana, le da solo un puntito a las cosas, no les cambia el sabor....por eso queda tan elegante....


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Re: Sal de Boletus Edulis

Hay paisana' date=con lo joven que eres,... eres un libro de sabiduría :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Anda xagerá :anda-ya: es que tu me miras con buenos ojos :coqueta::beso:
Mira que eres exquisita y yo preguntándome donde conseguir estas “delicatessen”
Receta fácil y estupenda que todas podemos dar este toque a nuestros platos.

Acabo de hacer una crema de boletus edulis y he gastado todas las setas pero compraré.

Desde luego que la etiqueta es una monada :beso:


Aysss Piedad :) ya estás poniendome esa crema de boletus.. yo es que soy un poco rarita con las setas deshidratadas :nodigona: luego solo las puedo comer bien picadas o trituradas :meapunto::beso:
Qué chulada de sal! :plas: :plas: :plas:
Y me encanta el bote de seta, :meapunto: lo quiero...... :beso: :beso:

Jo con los botes que habré tirado :( siempre me han gustado pero como no tengo sitio para nada acababan en la basura, ahora como ves les he buscado uso :dientes:
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Re: Sal de Boletus Edulis

Soriana ¿el bote es de Elfos?.

Tengo por ahí una bolsita de "migueles" deshidratados y a lo mejor me animo a probar, el problema es que en mi casa todos menos yo toman la comida sin sal por la tensión :nodigona: .

La haga o no, gracias por la receta

:beso::beso:


Hola Elian :D si paisana es de Elfos y con muy poca cantidad puedes probar... la verdad es que al estar sobre todo enfocada al toque final de los platos no es tanto problema solo la añades a tu ración :wink:
Y gracias a tí, disfruta de esos migueles que es también como los llamo yo :wink:

Muchas gracias :beso: :beso:


A ti :) ya ves que no tiene ningun misterio pero luce mucho :lol:
:plas: :plas: :plas:

Que buena sal...... :D :D
Yo tengo ese botecito :dientes: que una gran amiga me mandó en una ocasión :wink:

Por cierto....yo que empleo :duda: flor de sal ( es bastante humeda pero para mí mejor que la maldon) igual lo pruebo poniendolo todo junto en el molinillo electrico que tengo :):beso: :beso:


Hola Carmina que buena amiga tienes :lol::beso:
¿te refieres a ponerlo junto con la sal en el molinillo? :duda: la flor de sal es algo mas húmeda como dices pero si la pasas por el molinillo quedará muy triturada ¿no? creo que la mejor solución es seguir la misma preparación y o bien ponerla en el horno en otro recipiente a la vez que se desecan las setas para que pierda esa humedad o cerca de una fuente de calor después de mezclarla... una vez hice sal de vino y sal de brandy para unos bombones de foie y humedecí la flor de sal poniendola después sobre papel secante cerca de un radiador (era poca cantidad sino hubiese optado por el horno a muy baja temperatura).
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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