Sal de Boletus Edulis

[maktub 0]

Re: Sal de Boletus Edulis

Tambien la he hecho.. gracias por la receta. Así acompañará a mi vinagre y al aceite de boletus

[neter 1]

Re: Sal de Boletus Edulis

yo también me había perdido esto, menos mal que lo habéis subido otra vez!
lo que no sé es donde venden boletus deshidratados... alguien me ayuda?

[Bravomar 0]

Re: Sal de Boletus Edulis

Que bueno es, Soriana! Muy aromático. Aunque me parece que se me ha ido un pelín la mano con el ajo.
He tenido que picarlo bastante por que si no, no me pasaba por los agujeritos del especiero donde lo quiero poner. Como es de acero inox, lo he puesto en un bote de cristal para la foto.
La próxima vez lo picaré menos y a ver como queda. Ya he hecho poquito para ir haciendo mas amenudo e ir variando. :wink:

[oliter 1]

Re: Sal de Boletus Edulis

Pues yo me arrepiento de haberos dicho que habia hecho la mitad. para las indecisas, Bravomar, va por ti porque ahora esa sal es imprescindible en mi cocina, para casi todo. Hice los gambones, despues setas see thake, y ayer setas de ostra y Oli comió dos, para mi, un triunfo, porque no come, asi que maána sin falta voy a comprar más boletus y hacer un tarro en condiciones, no lo he probado en el café con leche en el resto en todo, mendas hamburguesas que salen

Con trocitos, no tan molida me gusta más, pero es coger el punto.

[mixmix 2]

Re: Sal de Boletus Edulis

Hoy llegó a mis manos un bote de esta sal.. (la autentica y original ) todavía no la probé pero tiene una pinta tremenda y huele que alimenta!
Muchisimas muchisimas muchisimas gracias Raquel