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mis primeras albóndigas en la FC

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arenita_2

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Bueno , aquí os pongo la comida de hoy (muy tuneada) pero teniendo como base la receta de kisa.
ALBONDIGAS EN SALSA CON ZANAHORIAS
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Así lo hice yo:
250 gms. de ternera picada
250 " de cerdo picado
75 " de tocino saladillo
1 cebolla
1 huevo
2 zanahorias pequeñas
2 chorritos de vino blanco: 1 para la carne y el otro para la salsa
tiras de beicon
pan rallado
ajo y perejil
aceite y sal
harina

Batir el huevo en un bol e ir añadiendo los ingredientes, primero toda la carne picada, después la sal,perejil, ajo picadito, un chorrito de vino y pan rallado.Mezclar todo muy bien, hacer las albóndigas y pasarlas por harina.
Poner aceite en la cubeta y manual 180 grados durante 15 minutos. Lo vamos haciendo por tandas. Cuando estén, retirar y en el mismo aceite poner la cebolla y la zanahoria muy picadito y también el beicon. Dejar terminar el tiempo.
Añadir el otro chorrito de vino y poner las albóndigas. Cubrirlas con agua y echar una pastilla de avecrem. Cerrar la tapa, y manual 6 minutos.

Si la salsa os gusta mas espesa, antes de poner el vino añadir una cucharada de harina y remover bien .
La salsa está "pa mojar pan".
Espero os guste y gracias a kisa. :beso::beso:


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Re: mis primeras albóndigas en la FC

Arenita, hija mia!!! :o
Veo que tu también le has cogido el puntito a la olla, ¿Eh?... No sabes lo que me alegra... hemos hecho unos grandes fichajes en esta última campaña de navidad :lol::lol: , ya tenemos más fuentes para copietear recetas.... :dientes:

Ahora tengo un problema... necesito tres vidas para poder probar todas las ricas recetas que salen en el foro :(

Bueno, de momento me llevo dos albondiguillas, ¿vale?... :):beso:


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Re: mis primeras albóndigas en la FC

Arenita, hija mia!!! :o
Veo que tu también le has cogido el puntito a la olla, ¿Eh?... No sabes lo que me alegra... hemos hecho unos grandes fichajes en esta última campaña de navidad :lol::lol: , ya tenemos más fuentes para copietear recetas.... :dientes:

Ahora tengo un problema... necesito tres vidas para poder probar todas las ricas recetas que salen en el foro :(

Bueno, de momento me llevo dos albondiguillas, ¿vale?... :):beso:

Ya estaba preocupadilla porque no me decias nada.... :lol::lol:
Es que se "está tan agustito"..... por aquí :lol::lol:
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Re: mis primeras albóndigas en la FC

Es que se "está tan agustito"..... por aquí :lol::lol:

Jó... y que lo digas...
Yo vine a este foro buscando información para un microondas/panificadora que quería comprar (y que finalmente compré), y fíjate, salí de aquí con una Fussion, y ahora no soy capaz de despegarme... y así llevo desde octubre... :nodigona:

Desde entonces, aaaandaaaa que no hemos cascaaaaoooo... :lol::lol::lol: (¿eh, Loli?) :burla::beso:
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Re: mis primeras albóndigas en la FC

Es que se "está tan agustito"..... por aquí :lol::lol:

Jó... y que lo digas...
Yo vine a este foro buscando información para un microondas/panificadora que quería comprar (y que finalmente compré), y fíjate, salí de aquí con una Fussion, y ahora no soy capaz de despegarme... y así llevo desde octubre... :nodigona:

Desde entonces, aaaandaaaa que no hemos cascaaaaoooo... :lol::lol::lol: (¿eh, Loli?) :burla::beso:

:duda: He oído mi nombre por aquí???
Marsuuuu, ya estamos usurpando otro post :lol::lol::lol::lol:
(así suebn de categoría unas que yo me sé............)
:beso::beso::beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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