bizcocho de la suerte

[hezcri 0]

hola chicas feliz año ,habia hace tiempo puesta aqui la receta del bizcocho de la suerte ,el que se tarda 10 dias en hacer ,pues mi suegra me paso la masa madre y lo he hecho y esta de muerte para mi el mejor que e probado ,no se si da suerte o no pero en mi casa no faltara hoy empece el 2º si conseguis la masa madre hacedlo es altamente recomendable ,no tengo fotos porque no duro demasiado

[Cracky 9]

Re: bizcocho de la suerte

Si? Pues ahora sabiendo que anda por esta zona la masa madre el día que quedemos nos lo pasaremos para probarlo, no?

Feliz Año!!

[mary505 3.100]

Re: bizcocho de la suerte

si por aqui tambien anda pululando y esta muy rico ya pondre un post con el mio

[hezcri 0]

Re: bizcocho de la suerte

cuando quieras craki la tengo y esta de muerte feliz año guapa y haber si no viene buen tiempo para vernos un beso

[conchi24300 0]

Re: bizcocho de la suerte

si teneis la receta yo os pongo la receta de la masa madre que hace tiempo alguna forera la puso y perdon porque no recuerdo el nombre y es masa madre
1vaso de harina
1 vaso de leche
medio vaso de azucar
medio sobre de levadura e mezcla todo , se deja reposar un dia y luego se empieza con los 10 dias de la receta

[llera 0]

Re: bizcocho de la suerte

creo que se llama torta del padre pio, hace tiempo mi hermana me dió un vaso de masa madre y lo tengo en el congelador, no se si aún servirá...... pero sabiendo ya como se hace...... casi mejor lo hago nuevo

[Atina 38]

Re: bizcocho de la suerte

Gracias Conchi. Pienso igual que hezcri es uno de los mejores bizcochos que he probado. Intentare hacerlo con la receta que nos has puesto.

[hezcri 0]

Re: bizcocho de la suerte

hola segun creo no se puede congelar la masa madre ni utilizar ningun utensilio moderno como nevera ,batidoras ni thermomix ja,ja,jaa ,tiene que ser con la masa madre y aqui le llaman bizcocho de la suerte de las carmelitas no se si es el mismo .

[alumna 14.315]

Re: bizcocho de la suerte

por favor, me interesa pero no he visto la receta

[conchi24300 0]

Re: bizcocho de la suerte

alunma te pongo la receta
1 dia
un un cuenco se pone la masa madre un vaso de azucar y otro de harina y no se mezcla
2 dia
se mezcla todo con una cuchara
3 dia y 4 dia
no se toca
5dia
añadir un vaso de harina uno de azucar y uno de leche y no se mezcla
6 dia
mezclar todo

7,8,9, dia
nose toca
10 dia
se cogen tres vasos del cuenco y se dan a tres personas y con lo que nos queda se hace lo siguiente se añade
2 vasos de harina
1 vaso de aceite de girasol
2 pizcas de vainilla y una de canela
1 manzana en trocitos
2huevos
un poquito de sal
1 vaso de azucar
1sobre royal
1 vaso de almendras picadas
300gr de pasas
1vaso de leche
se mezcla todo y se mete al horno 180 unos 180 grados
se mezcla a mano y no puede estar en la nevera mientras se esta pasandos los 10 dias