¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

[Marja 0]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

Me quedo con los espaguetis, que pinta más buena, no lo puedo evitar me alimentaría de pasta.

El pan tiene una pinta buenísima, me lo apunto en pendientes.

[SALADITA 0]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

Ardid, éste pan se puede hacer sin prefermento? o es indispensable?
Gracias. :wink:

[Ardid 1.581]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

Se puede hacer perfectamente sin el prefermento, añadiéndole los ingredientes de éste a la masa final

[SALADITA 0]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

Entonces, Ardid, a ver, que me entere bien......hago todo el proceso y al final le añado lo de la prefermentación pero sin todo el proceso de la misma?????

[Ardid 1.581]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

No. Lo que debes hacer es considerar los ingredientes del prefermento como parte de la masa final, es decir, sumarlos a los de la masa, para que las proporciones sean las mismas si haces el pan de una manera o de otra.

Oyeeeee, si lo haces, ponnos una fotillo, valeeee???

[sambori 0]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

¿lo amasas a mano?

[Ardid 1.581]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

Sí, me encanta

[sambori 0]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

Sí' date=' me encanta [/quote']

[nguillen72 173]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

pues aprovechando que santi ha estado con el enano, me he echo:

* crema de verduras como base (2 puerros, un calabacin, una cebolla y 4 zanahorias) con:
- gambas (otro dia las dejare a cachitos)
- garbanzos y setas (lo mismo que el anterior)
- pescado (esta todavia no he triturado el pescado creo que se lo dejare a cachitos)

lo que no se si llegaran al lunes porque la de garbanzos esta de muerte

gracias ardid!!!

[Ardid 1.581]

Re: ¿Qué hacer si no en un fin de semana como este...?

A mí también me gusta mucho el toque que dan los garbanzos. Me alegro de que te haya gustado