Un surtido de estas Navidades.....

[Missis 10.703]

Como ya han pasado la Navidades, y yo me alegro mucho
Además como estaba perezosa en subir fotos.....y ésta tarde me he puesto, pues tommmmmmmaaaa todas de golpe y os "jartaisss" de tanta foto

Si queries alguna receta ( espero que no....) me costará lo mio buscarlas...ya sabeis que soy una copiona y excepto la tarta de manzana....que aunque de Bárbara.....esa es un poco mía


Estos polvorones son un poco especiales......para los sin gluten con harina Schard son los del Espiritu Santo







Aquí la mezcla de turrones y polvorones (normales del espiritu santo).
Los turrones, todos de la receta que nos facilito Alcudia toditos los hice.....




Este pan de cadiz es una mezcla entre el dr. Oliva y un invento que hice usando jarabe de Agave....en el mazapán , delicioso. Lo malo que tiene ...eso de ser tan "trotera" es que hago cosas a lo loco sin apuntar, asi cualquiera os pone la receta



Aquí el hojaldre que hice en el pirineo, menudos croisanes "de muerte" mi marido y yo nos pusimos como el "kiko" tuve que hornearlos todos.....y congelé algunos....es la receta del libro "crujientes" de Richard Bertinet....

Mas que trabajazo es organizarse, pero tiene su morbo hacer la masa (hace tiempo que le tenia ganas)






Aquí una tapa, es una novedad y por cierto buenisima......
Tostada de pan+ pate (si es bueno mejor) + calabacin rebozado



Esta tarta la hice ayer tarde para el postre de hoy....."tarta reina de las manzanas"







Por último una tarta de regalo para la hija de una amiga....es la de chocolate de Auro, y para no ser menos..... mis roscones :wink:







Halllllllllaaaaaaaaa que si habeis llegado hasta aquí.... gracias....que cuesta más subir las fotos y el post que hacer cualquier receta

[lumogar 0]

Re: Un surtido de estas Navidades.....

Muy bueno todo . ¡¡¡¡¡¡¡Qué trabajazo!!!!!!!! El pan de Cádiz y los hojaldres, ¡¡¡¡¡¡uuuummmmmm!!!!! Pásanos las recetas aunque no te acuerdes bien.

[Gijonesa 1.423]

Re: Un surtido de estas Navidades.....



mmmmmmmmmmm.... yo no quiero recetas... yo quiero ir a comer a tu casa...
sobre todo esos croisants... maaadre mia.. que pinta tienen...

[Missis 10.703]

Re: Un surtido de estas Navidades.....

Muy bueno todo . ¡¡¡¡¡¡¡Qué trabajazo!!!!!!!! El pan de Cádiz y los hojaldres, ¡¡¡¡¡¡uuuummmmmm!!!!! Pásanos las recetas aunque no te acuerdes bien.

Ainsssssss bonita....sobre la masa del hojaldre, voy a buscarte la de Su del blog de huevos fritos....que si te tengo que copiar la receta del libro (son todas parecidas, son las vueltas y los pliegues lo importante)


http://webos-fritos.blogspot.com/2009/01/mi-hojaldre.html


Y la receta del pan de cadiz, te pongo la del Dr. Oliva :wink:


http://www.delavistaalpaladar.com/2008/11/como-se-hace-el-pan-de-cdiz.html

[Morguix 35]

Re: Un surtido de estas Navidades.....


¿Jarabe de agave en el pan de Cádiz?. Me interesa mucho. Pero no te preocupes, cuando tú buenamente puedas, me lo cuentas.

[nuriass 2]

Re: Un surtido de estas Navidades.....



Madre mia, no me exraña que te diera pereza subir las fotos !!!!!!!!!!

Todo buenísimo, pero los croasanes, aisss, que pinta. La mantequilla es especial???

[Missis 10.703]

Re: Un surtido de estas Navidades.....

¿Jarabe de agave en el pan de Cádiz?. Me interesa mucho. Pero no te preocupes, cuando tú buenamente puedas, me lo cuentas.

Si ésto ya lo sabia Adi, del blog Pan y varios dió una gran explicación sobre el sirope de agave....te lo copio.

http://panyvarios.blogspot.com/2009/04/sirope-de-agave-que-es-y-como.html

Yo en su momento lo compré.....y ahi lo tenía muertito de asco

Pues en el mazapan....puse algo de azucar glass y algo de sirope de Agave....he hize la mezcla con la almendra.....asi tuve que emplear menos clara de huevo pero no me preguntes cantidades, que te mentiria .....pues no me acuerdo

[Missis 10.703]

Re: Un surtido de estas Navidades.....

Madre mia, no me exraña que te diera pereza subir las fotos !!!!!!!!!!

Todo buenísimo, pero los croasanes, aisss, que pinta. La mantequilla es especial???

Gracias guapa, la mantequilla ....la del lidl :wink:

[Missis 10.703]

Re: Un surtido de estas Navidades.....

mmmmmmmmmmm.... yo no quiero recetas... yo quiero ir a comer a tu casa...
sobre todo esos croisants... maaadre mia.. que pinta tienen...

Solo por lo buenos que eran......repetiré....seguro

[maktub 0]

Re: Un surtido de estas Navidades.....

Todo fantástico!! pero eso croisants me parecen delicioso.-

¿Merece la pena comprar el libro "crujientes" de Richard Bertinet? He visto el precio y es para asegurarse que es bueno. Gracia.