Jump to content

MAS REGALITOS COMESTIBLES DE NAVIDAD

Puntuar este tema:


alegna

Recommended Posts


DSC01782.JPG


Aunque con retraso :nodigona: sigo con los post de las cositas que he hecho por Navidad.
Ya no os van a servir de mucho, pero quien sabe a lo mejor podréis utilizar las ideas para otras ocasiones. :wink:
Empiezo con unas piruletas de chocolate Navideñas y chocolatitos para decorar tartas o otros dulces.

DSC01596.JPG


Se hacen las hice con chocolate blanco teñido con colorantes especiales para chocolate en polvo (que no terminan de convencerme :duda: ). Se derrite el chocolate, se mezclan los colorantes y re remueve hasta conseguir el color deseado.
Aquí es donde me falla el color :duda: que por mucho colorante que le haya echado no he logrado ni el verde ni el rojo típicos de Navidad. :down:
Cuando tengamos el chocolate ya derretir y coloreado procedemos a rellenar los moldes de acuerdo con los dibujos.


DSC01598.JPG


Metemos el palillo en la zona indicada y llevábamos al frigorífico hasta que cuajen. Esperamos unos minutos y desmoldamos.


DSC01601.JPG


Se introducen en bolsitas de papel celofán y se decoran con una cintita de color.


DSC01617.JPG


Arbolitos Navideños de dulce de membrillo y de turrón de chocolate.
De estas dos preparaciones ya he puesto la receta hace tiempo pero os dejo una forma fácil, rápida y económica de transformarlos en un regalito mas.


DSC01707.JPG


Membrillitos

Ingredientes
700 gr membrillo
600 gr azúcar

Preparación
Lavar los mebrillos y con un cuchillo afilado cortarlos y sacarles las pepitas.
Ponerlos en trozos (sin pelar) en el vaso del thermomix y se añade el azúcar.
Se tritura todo durante 30 segundos en velocidad progresiva 5-7-10.
Se programa 30 minutos, velocidad 5, temperatura 100º.
Al cabo de 20 minutos, quitar el cubilite y poner en su lugar el cestillo para que no salpique.
Terminado el tiempo volver a programar 10 minutos, velocidad 5, pero ahora en temperatura varoma para que se cueza bien y quede durita.
Sacar del vaso y ponerla dentro de un taper o en moldecitos individuales.


Turrón de chocolate

Ingredientes
100 gr de manteca de cacao (o de manteca de cerdo)
450 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate para postres
100 gr de arroz inflado (cereales crispis)

Preparación
Poner en el vaso la manteca y programar 4 minutos. vel. 2, temp. 70º.
Añadir el chocolate negro y el chocolate con leche y programar 1 min. y medio, temp. 37º, velocidad progresiva 5-10.
Poner la mariposa en las cuchillas, conectar la maquina en vel. 1 sin temp. e ir echando el arroz inflado por el bocal.
Poner la mezcla en moldes y dejar enfriar a temperatura ambiente.




Preparamos el dulce de membrillo y el turrón de chocolate en forma de arbol Navideño utilizando moldes de silicona con ese formato.


uso.jpg


Cortamos un trozo de cartón con el formato del árbol (1,5 cm mayor para hacer el borde) y lo cubrimos con papel de aluminio (u otro que os guste más).
Disponemos por encima el turrón y el dulce de membrillo (el dulce lo envolví antes en película de cocina) y envolvemos con papel celofán, un lacito, una tarjetita y listo!


POR+USAR.jpg


Y unas estrellitas de bizcocho de mandarina. :D
La gracia son los moldes de bizcocho en forma de estrella. :D Son estupendos ya que el bizcocho se hornea directamente en el molde y este no se deforma. :up:
Le he puesto un poco de glasa por encima y decorado con Sprinkles Navideños. Se envuelven en celofán, lacito y otro regalito! :coqueta:DSC01723.JPG

BIZCOCHO DE MANDARINAS

Ingredientes:
4 mandarinas enteras
250 gr de azucar
4 huevos
70 gr de aceite
170 gr de harina
1 sobre de levadura royal

Prepración:
Triturar las mandarinas (enteras, sin huesos y con la piel bien lavada) con el azucar 2 minutos en vel. 6.
Colocar la mariposa y añadir los huevos.
Programar 6 minutos, velocidad 3 ½.
Añadir el aceite y mezclar 15 segundos en velocidad 3 ½.
Quitar la mariposa.
Añadir la harina y la levadura y mezclar durante 3 segundos en velocidad 4.
Colocar la mezcla en un molde y llevar al horno precalentado a 180º por 30 minutos.



uso-1.jpguso-2.jpg
Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • Respuestas 27
  • Creado
  • Última respuesta

Top Foreros En Este Tema

  • alegna

    5

  • beatriz1975

    2

  • kay

    1

Top Foreros En Este Tema


Re: MAS REGALITOS COMESTIBLES DE NAVIDAD

que regalitos comestibles más bonitos!!! :):):)

Son todos preciosos... y las piruletas de chocolate de los arbolitos, con distintos colores y con la estrellita arriba... ufffffff una pasada!! alucinadita estoy!!

:plas::plas::plas::plas::plas::guapa:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...