Dieta depurativa para la cuesta de enero

[Ardid 1.581]

Como siempre, la revista Consumer haciendo unos informes buenísimos. Os recomiendo que lo leáis:

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/adulto_y_vejez/2010/01/12/190362.php

[mop 1]

Re: Dieta depurativa para la cuesta de enero

En resumen: tomar azúcares y dulces sólo en contadas ocasiones, consumir verduras de hoja verde y alimentos integrales

¿Vais a hacer la dieta depurativa que propone para 2 semanas?

http://www.consumer.es/alimentacion/aprender-a-comer-bien/dietas-depurativa/01.php

Yo la veo interesante y la voy a hacer, pero ya empiezo el lunes, que esta semana ya la tengo planificada y he de hacer la compra para la siguiente

Sólo habría que añadirle la media mañana y quitar el pan de la cena, por lo demás, siguiendo las pautas de BB. Y además nos vienen recetitas y todo!!!!

Me ha venido el informe como anillo al dedo, pues esta mañana le he echado miel a la leche, con dudas y lo iba a preguntar si se podía tomar de vez en cuando 1 cucharada, sobre todo en épocas de resfriados... y en el informe que ha puesto Ardid pone:

A diario, se comen variedad de alimentos de naturaleza azucarada o dulce, como las frutas frescas, las frutas desecadas (uvas pasas, ciruelas e higos secos) o la miel, entre otros.

Aunque antes decía:

Los azúcares y la miel son dos edulcorantes que se concentran en los alimentos típicos navideños como turrones, mazapanes, guirlaches y demás dulces. Esto conlleva un consumo elevado, y en muchos casos exagerado, en un corto espacio de tiempo. Esta descompensación dietética favorece el crecimiento selectivo de hongos del género "Candida", muy dependiente de los azúcares.

Con lo cual entiendo que se puede tomar, de hecho la ponen en el menú depurativo, pero que no se tome en exceso.

Ardid, ¿Bellablanca decía algo al respecto de la miel?

Por cierto, hablan de la achicoria como complemento dietético que facilita la digestión. Yo encontré achicoria 100%, o eso pone, soluble, en eroski, junto a los cafés y demás. La uso para la leche y está muy buena, similar a los cereales solubles o al descafeinado soluble.

[Narico 36]

Re: Dieta depurativa para la cuesta de enero

Ardid, un informe excelente , muchas gracias!!!.

[Ardid 1.581]

Re: Dieta depurativa para la cuesta de enero

Vaya, me alegro de que os haya interesado. Os aconsejo que os suscribáis a Consumer Eroski, porque tiene informaciones muy muy interesantes, y a la vez, nada interesadas. Hacen unas comparativas que son la leche

Y no tiene publicidad :wink:

Mop, Bellablanca no permite tomar miel, mete en el mismo saco la miel, el azúcar blanca y el azúcar moreno. Sólo permite la fructosa.

La explicación no podría dártela ahora de memoria, pero recuerdo que tenía lógica. De todas formas, según el informe que he puesto, se puede tomar, pero claro, la cuestión radica en la cantidad. Si tomas miel en el café, tomas una cucharadita. Si tomas miel en los dulces navideños, tomas mucha más

[mop 1]

Re: Dieta depurativa para la cuesta de enero

Gracias Ardid!!!

Es que no estaba segura

[Narico 36]

Re: Dieta depurativa para la cuesta de enero

Tanto el azúcar blanco, como el integral o la miel tienen el índice glucémico (IG) alto, al contrario que la fructosa, por eso imagino que en el método BB éste último es el que se puede tomar .

Ah!, ya me he apuntado a los boletines....

[ana_belen 0]

Re: Dieta depurativa para la cuesta de enero

muy bueno! aaa, yo tambien me he suscrito, asi estare informada :wink:
gracias Ardid