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Terrina de verduras tricolor

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capisi

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Hoy después de los excesos de ayer :bate::fiesta: ... sigo intentando comer sano y hacer un poco de regimen :up: :wink: :dientes::beso::fiesta:

Terrina tricolor

P1120138.JPGP1120140.JPGIngredientes:
400gr. de coliflor
400gr. de zanahorias
400gr. de judías verdes
3 huevos
150ml de nata
Sal
Nuez moscada
Cominos
Ajo en polvo

Instrucciones:
Limpiamos y troceamos las verduras y las cocemos por separado en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, escurrimos. Pasamos cada verdura por la batidora añadiéndole a cada verdura un huevo y 50ml de nata (a la de coliflor le añadimos una punta de cuchillo de nuez moscada, a la de zanahorias de cominos y a la de judías verdes ajo, probamos de sal. Forramos un molde con papel de horno y cubrimos le fondo con el puré de coliflor, a continuación el puré de zanahorias y el acabamos con el puré de judías verdes. Colocamos el molde sobre un recipiente con agua caliente y cocemos al baño maría con el horno precalentado a 180º durante una hora. Dejamos enfriar dentro del horno, desmoldamos y servimos caliente o frio con una mayonesa o salsa al gusto.
Pd: Tener la precaución de escurrir muy bien las verduras si no se os cuarteará como a mi.

Fuente: Revista de cocina

Autor: capisi


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Re: Terrina de verduras tricolor

Qué bien viene esta receta' date=' me chifla!!! :up::beso:[/quote']
Muchisimas graciasss :beso:
Estupenda' date=' qué cosas haces tan originales : )[/quote']
:coqueta: mil graciasss :beso::fiesta:
:plas::plas::plas:

Esta muy bien pero si se cambia la nata por leche evaporada serán menos calorías no?
Es k tengo dos paketes del lidl es por gastar los k dara bien?
:beso:

Gracias Camila wapa, no tengo ni idea, a ver si alguna experta te responde :beso:
Muy buena esa terrina. :up::beso:

Muchisimas gracias wapa :beso::fiesta:
Capisi que maravilla, me viene fenomenal para el régimen... voy a probar a hacerlo con una clara por capa en vez de un huevo, y con leche desnatada en vez de nata, a ver qué tal me sale....

Muchísimas gracias :beso::up:

Ya me contarás el resultado si la haces, muchas graciasss :beso:

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Re: Terrina de verduras tricolor

Madre mía la que he liao :lol::lol::lol:

No tenía esas verduras, así que pensé hacer 3 capas con otras verduras: una de calabacín, otra de tomate con un pimiento (tipo pisto) y otra de champiñones frescos....

Pues he preparado las 3 y al batir la de calabacín me ha quedado muy líquida, así que a las demás no les he echado leche... y ahora la de calabacín la tengo en el congelador, para que al echarle la otra capa encima no se mezcle mucho.... pero no se yo si va a cuajar....

En fin.... ya os contaré que pasó con mi estropicio.... hoy voy a comer un puré de verduras más ricooooooo :lol::lol::lol:


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Re: Terrina de verduras tricolor

Madre mía la que he liao :lol:

No tenía esas verduras, así que pensé hacer 3 capas con otras verduras: una de calabacín, otra de tomate con un pimiento (tipo pisto) y otra de champiñones frescos....

Pues he preparado las 3 y al batir la de calabacín me ha quedado muy líquida, así que a las demás no les he echado leche... y ahora la de calabacín la tengo en el congelador, para que al echarle la otra capa encima no se mezcle mucho.... pero no se yo si va a cuajar....

En fin.... ya os contaré que pasó con mi estropicio.... hoy voy a comer un puré de verduras más ricooooooo :lol:


upsss :nodigona::nodigona::nodigona::o:duda::duda::duda:
Como quedo la cosa??? :porfavor::beso::fiesta:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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