Pote asturiano.

[Ángeles 1]

Re: Pote asturiano.

Para empezar a comer y no parar.

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: Pote asturiano.

Aysss que castigo de ordenador es la segunda vez que te contesto... te decía que a mi también " me presta" el platín... me encanta esa expresión
Los platos de cuchara son mis favoritos, cada vez me gustan mas y en este tiempo y este clima es lo que procede.
Me lo copio y tengo una pregunta la última vez que estuve compré unas fabes amarillas muy ricas (no había verdinas y acabé con ellas) cada vez que las he puesto hemos disfrutado... como especificas blancas me preguntaba si sería una aberración ponerlas en el pote... ya imagino que estará rico igualmente pero creo que ya entiendes a lo que me refiero ya de paso si no son de pote igual tienes una receta asturiana para disfrutarlas :wink:

Besicos

[asj 1]

Re: Pote asturiano.

me ha encantado tu receta y el paso a paso!! lo he agregado a favoritos para ver si me atrevo!! el libro es una pasada, precioso!!!

[thermo 0]

Re: Pote asturiano.

Me encanta el plato y la fuerza con la que has vuelto.

Tu libro manuscrito es una monería pero nosotras nos conformaremos con la maravilla que ha hecho Grebeci77 con tus recetas.

Tu avatar el precioso, me gusta mucho la cebra.

[raqui 0]

Re: Pote asturiano.

Que ricoooooo!!!!! Me encanta, y si he de ser sincera lo prefiero a la fabada. Sienta mejor, por lo menos a mi.

Hace poco que lo hice para mis chicos, pero ahora hay que olvidarse que las Navidades han sido tremebundas.

Oye, que me gusta mucho tu nuevo avatar.

[Ondina 29]

Re: Pote asturiano.

Que ricoooooo!!!!! Me encanta, y si he de ser sincera lo prefiero a la fabada. Sienta mejor, por lo menos a mi.

Hace poco que lo hice para mis chicos, pero ahora hay que olvidarse que las Navidades han sido tremebundas.

Oye, que me gusta mucho tu nuevo avatar.

yo también lo prefiero

[Gijonesa 1.423]

Re: Pote asturiano.



ole ole ole... pote "como Dios manda".... el de siempre... tal cual lo hace mi madre...

y a mi de niña que no me gustaba... lo que cambian las cosas...

Belén... el avatar... muy bonito... me gusta...

[Missis 10.703]

Re: Pote asturiano.

Ahora mismo me comía yo una ración doble

Y pensar que de "joven" no me gustaban estas comidas

Ahora me encantan.....y me ha ayudado mi maridin.....que siempre le han gustado.

Por cierto......yo creo que la Berza y la col de hoja...son similares o primas hermanas
Más dificil me parece ....es encontrar esas fabes tan ricas....

Y yo a medio regimen...digo medio.....pues hoy me he dado el caprichito de una cerveza...mientras hago la comidita

Belén, tu avatar.....me gusta.....vá con tu nombre

Una cosita, he hecho tus buñuelos de platano.....y un poco ploff....yo misma me respondo eso de cucharadas dependerá del tamaño de los platanos y los huevos....me imagino que la masa....deberia quedar con una consistencia densa...

[Belenciaga 0]

Re: Pote asturiano.

Aysss que castigo de ordenador es la segunda vez que te contesto... te decía que a mi también " me presta" el platín... me encanta esa expresión
Los platos de cuchara son mis favoritos, cada vez me gustan mas y en este tiempo y este clima es lo que procede.
Me lo copio y tengo una pregunta la última vez que estuve compré unas fabes amarillas muy ricas (no había verdinas y acabé con ellas) cada vez que las he puesto hemos disfrutado... como especificas blancas me preguntaba si sería una aberración ponerlas en el pote... ya imagino que estará rico igualmente pero creo que ya entiendes a lo que me refiero ya de paso si no son de pote igual tienes una receta asturiana para disfrutarlas :wink:

Besicos

Raquel guapa, la proxima vez que vengas nos preparamos un pote.
Imagino que te refieres a unas alubias redondas color mostaza, las que aqui llamamos "fabes roxes". no son para pote, pero en cocina pocas cosas podemos decir que sean aberrantes.
Esas se pueden hacer como otras alubias cualquiera, con chorizo, jamón, ... pero a mi como más me gustan son estofadas. Todo en crudo , pimiento, cebolla, ajo... chorro de aceite y a cocer despacito. ( hay quien tambien les añade casi al final una patata picada. luego las verduritas las sacas y las trituras, las añades a la olla para que ligue el caldo.
unos huevos de codorniz cocidos y ya tienes un plato de legumbres muy rico.
hace tiempo que no las pongo y me has metido el gusanillo... y aunque estamos en temporada de dieta, las legumbres no deben faltar uno o dos dias en semana. , sobre todo si hay niños... eso dice la pediatria de vanguardia... más platos unicos y mas legumbres... o lo que es lo mismo, nuestra cocina de siempre.

[Belenciaga 0]

Re: Pote asturiano.

que rico por favor , mira yo tengo morcilla y chorizo de asturias porno no la panceta ni la berza pero mañana hago este plato no creo que por ponerles acelgas se note mucho no belén ?

Loli, la panceta puedes sustituirla por bacón curado. o simplemente por un trozo de tocino. en cuanto a la berza, igual la encuentra en supermercados del corte ingles, suelen estar donde las verduras , con los grelos, las espinacas frescas ...

Ahora mismo me comía yo una ración doble :porfavor:

Y pensar que de "joven" no me gustaban estas comidas

Ahora me encantan.....y me ha ayudado mi maridin.....que siempre le han gustado.

Por cierto......yo creo que la Berza y la col de hoja...son similares o primas hermanas
Más dificil me parece ....es encontrar esas fabes tan ricas....

Y yo a medio regimen...digo medio.....pues hoy me he dado el caprichito de una cerveza...mientras hago la comidita

Belén, tu avatar.....me gusta.....vá con tu nombre :lol:

Una cosita, he hecho tus buñuelos de platano.....y un poco ploff....yo misma me respondo eso de cucharadas dependerá del tamaño de los platanos y los huevos....me imagino que la masa....deberia quedar con una consistencia densa... :beso:

Carmina, busca la berza en el corte inglés.Las alubia valen las normales blancas , o esas redonditas ( las del huevo)

Los buñuelos de platano, claro que depende del tamaño de los huevos, ( mas que de los platanos) tiene que quedar con una cocnsistencia como la masa de un bizcocho. Frielos en aceite bien caliente para que suban y no queden como tortitas.