Patatas Teatriz.

[kokok 0]

Re: Patatas Teatriz.

[lauma 249]

Re: Patatas Teatriz.


Este plato tendra que esperar, ahora no puedo comer esas cosas, pero me lo apunto, me encanta el salmon

[TISPUN 0]

Re: Patatas Teatriz.

Ayssss, se me están cayendo las lágrimassss!!!!!!

Son una delicia; do fé. Es un fijo cuando vamos a un italiano "Mamá Juana" que está en mi barrio (Ciudad Lineal).

Creo que las voy a hacer antes de empezar el régimen que ya tengo hora para el viernes

Raqui, he mirado en internet el restaurante del que hablas y tiene muy buena pinta. Estoy pensando ir, ¿me puedes recomendar algun plato mas que sea especialmente bueno? ¿y que tal de precio?

[jrr150 0]

Re: Patatas Teatriz.

Tienen una pinta que a esta hora me comeria hasta la foto

[jelen 0]

Re: Patatas Teatriz.

Buscaba esta receta desde hace milenios!!!!!
Yo probé esas patatas en un restaurante italiano hace la tira de tiempo!!!!
seguro que estas, caseras, estan muchisisimo mejor...
aunque no se si atreverme...las tuyas son insuperables...si me quedaran algo parecidas a ti...te animaba...

muchisimas gracias!!!

[Véronique 1.692]

Re: Patatas Teatriz.

Me he leido todo el post de un tiron tengo seis patatas en el horno a 200 y no sé ni si es la buena temperatura, ni cuanto tiempo las dejo
Voy a hacer la salsa en la th pero puedo con 2 yemas o tiene que ser con 4
Y la puedo guardar?? para comer mañana con más patatas?? vamos, que parezco una principiante, pero cualquiera lo es a tu lado
Socorro

[mary505 3.100]

Re: Patatas Teatriz.

Me he leido todo el post de un tiron tengo seis patatas en el horno a 200 y no sé ni si es la buena temperatura, ni cuanto tiempo las dejo
Voy a hacer la salsa en la th pero puedo con 2 yemas o tiene que ser con 4
Y la puedo guardar?? para comer mañana con más patatas?? vamos, que parezco una principiante, pero cualquiera lo es a tu lado
Socorro

te digo yo las patatas las dejaria unos 40 mn pero mejor pinchar con palillo para saber cuando estan hechas
y la salsa te pongo la que yo hago en th



Salsa
4 yemas de huevo
2 cucharas de limon
40 de agua
sal
130 de mantequilla


en th poniendo los ingredientes 4mn 70º v4 ,cuando pare la maquina retirar rapido dandole vueltas con la espatula

espero haberte podido ayudar

[Véronique 1.692]

Re: Patatas Teatriz.

Me han salido buenisimas, pero buenas buenas. He echo la salsa con 4 yemas como la receta del libro y he montado las 4 claras. Estan estas patatas riquiiiiiiiisimas este aplauso por nuestra gran maestra. Cenamos los dos con las seis patatas y toda la salsa con salmon. Eso si, lo que es la presentacion , belenciaga, eres la mejor en todo, de verdad.

[Licordehuevo 9]

Re: Patatas Teatriz.

me encantan, las pedía siempre en el ginos