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Crujientes de espinacas riquisimosssssssssssss (paso a paso)

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capisi

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Un rico y barato aperitivo, espero os guste :coqueta::beso::beso::beso::fiesta::fiesta:

Crujientes de espinaca

P1120189.JPGP1120191.JPGIngredientes:
150gr. de espinacas
100g de harina
1/2 cucharadita de levadura royal
1 huevo
Agua
Ajo (opcional)
Piñones (opcional)
Aceite de oliva

P1120177.JPGInstrucciones:
En una sartén con aceite de oliva salteamos las espinacas con el ajo y reservamos.

P1120180.JPG

En un bol ponemos la harina con con la levadura tamizadas, añadimos el huevo, la sal y mezclamos bien. Vamos añadiendo agua, mezclando, hasta obtener una masa de consistencia espesa, parecida a la masa para croquetas (ni muy liquida, ni super espesa).

P1120176.JPG

Agregamos las espinacas rehogadas.

P1120181.JPG

Freimos en aceite de oliva bien caliente, (con una cuchara sopera dejamos caer una cucharada de la masa y le damos forma con dos cucharas hasta que estén dorados).

P1120183.JPG

Servimos con salsa al gusto (ketchup , mayonesa..).

P1120189.JPGP1120191.JPGFuente: Familiar

Autor: capisi


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