Jump to content

Manzanas gratinadas.

Puntuar este tema:


Belenciaga

Recommended Posts


Manzanas gratinadas en sabayón de sidra.

16ab62c.jpg

Otra receta para las poco fruteras.
Aun queda muy aparente, es bastante light, digamos que un pecadillo de nada:una manzana y una cucharita de azúcar .

5bqm4g.jpg

Una manzana por persona, dos cucharadas de sabayón. Canela y azúcar moreno.

2rz84cy.jpg

Se pelan y se cortan en cuartos las manzanas. Se ponen en un cazo con agua y piel de limón,y una cucharada de azúcar , ( o edulcorante). Se cuecen diez minutos, hasta que estén blandas , pero sin deshacerse y perder la forma.

302svpg.jpg

Se sacan y se colocan en un plato que pueda ir al horno. Se napan con dos cucharadas de sabayón…

20atppk.jpg

y se meten al horno con el grill al máximo.

i5b4a0.jpg

Cuando empiezan a tomar color, las espolvoreamos con un poco de azúcar moreno y canela.

ka2uye.jpg

Las volvemos a meter al horno hasta que estén bien gratinadas.

2f0d0ue.jpg

Sacar del horno y servir.

zlpwly.jpg4ufo07.jpg

Espero que os guste

:beso::beso:

[Mañana pondré el paso a paso del sabayón, ( me he quedado sin batería en la cámara)
Sabayón: se baten 3 yemas con tres cucharadas de azúcar hasta que blanqueen y estén bien espumosas. Se añade un vaso (250cc aprox) de sidra, se mezcla bien y sin dejar de mover con las varillas se cuece cinco minutos al baño maría. ]


Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • Respuestas 26
  • Creado
  • Última respuesta

Top Foreros En Este Tema

  • Belenciaga

    5

  • canelona

    2

  • Doñana

    2

  • thermo

    1

Días en que ha sido popular

Top Foreros En Este Tema


Re: Manzanas gratinadas.

Como has dicho, una forma estupenda de animarnos a comer más fruta que no con el simple bocado frio.
Espero el sabayón que no tengo ni idea y con tu paso a paso es más fácil.
Acostumbrada que está ya una.


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: Manzanas gratinadas.

Como has dicho, una forma estupenda de animarnos a comer más fruta que no con el simple bocado frio.
Espero el sabayón que no tengo ni idea y con tu paso a paso es más fácil.
Acostumbrada que está ya una.


Mañana lo pongo,el sabayón no es nada del otro mundo, una natilla inglesa ligera que se hace con vino blanco seco, cava o sidra... pero que queda muy rico con muchisimos postres :D:beso::beso:
:coqueta: Lo confieso: no como mucha fruta, no me va demasiado pero . . . .
éstas manzanas :D si me las comería . . . . :lol: tienen muy buena pinta
:plas: :plas: :plas::beso: :beso:


Eso mismo me pasa a mí con la fruta... me cuesta encontrar el momento de tomarla... así que estoy intentadolo disfrazandola un poco. :):beso::beso:
Sinceramente para quitarse el sombrero!!!!!
Que delicia de plato!!!


Gracias guapa :D:beso::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: Manzanas gratinadas.

Belennnnnnnnnnnn :bate: que el sabayon como la salsa holandesa quedan delicioso y fantásticas con thermomix....Deja las cazuelasssssssssssss :lol::lol::lol: ¡A ti a Missis me gustaría teneros más cerca!! A mi me darías clases de cocina y yo sería la hormiguita que iría adaptándolas y "OBLIGANDOOS" a prepararlas :D:D:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...