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Manzanas gratinadas.

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Belenciaga

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Re: Manzanas gratinadas.

Belennnnnnnnnnnn :bate: que el sabayon como la salsa holandesa quedan delicioso y fantásticas con thermomix....Deja las cazuelasssssssssssss :lol::lol::lol: ¡A ti a Missis me gustaría teneros más cerca!! A mi me darías clases de cocina y yo sería la hormiguita que iría adaptándolas y "OBLIGANDOOS" a prepararlas :D:D:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


Tienes toda la razón, la salsa holandesa y los sabayones quedan de lujo en la thermomix :up:

peroCane, si es que yo cocino muy poca cantidad!!, para mi solita :( aunque en las recetas pongo las cantidades para 4-6 personas... luego, saco los cacharritos de jugar a las muñecas para hacer mi comida :lol::lol:

Y mira, lo de que te vengas a casa :duda: como que me gusta la idea que me pierdo lo mejor de la cocina, compartir mesa :D:D:beso::beso:
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Re: Manzanas gratinadas.

¿Te imaginas? estoy segura que no dejariamos de hablar y hablar y hablar, yo soy muy "novata" en la cocina, otra cosa es el manejo de la thermomix, pero de cocinar o base cocineril como digo yo...nada de nada....casi todo lo he aprendido en el foro :)

Lo de la salsa holandesa, si el libro dice 4 yemas, pues tu dos y te quedas tan ancha, todo a la mitad. Y luego en lugar de seis minutos, lo dejas 4. Que es una salsa muy "delicada" y por exceso de calor se puede cortar...bueno..eso seguro que tu ya lo sabes sin que te lo diga yo :lol:

Holandesa para dos personas:
2 yemas de huevo
25gr de agua
65gr de mantequilla
1/2 cucharadita de sal o un pellizco
Un poquito de zumo de limón

:beso::beso::beso:


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Re: Manzanas gratinadas.

Belén, que buenas tienen que estar esas manzanas.
Has estado malita, no?, me alegro de que estes mejor.
Besos

Hola guapa, sí he estado pachucha y pasé parte de las fiestas en el hospital, ya voy poco a poco cogiendo tono :)

y fijate, aún he llegado a tiempo para palidecer de envidia viendo tu cena de Navidad :):beso::beso:
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Re: Manzanas gratinadas.

No me extraña.... yo casi lo pongo en Semana Santa :lol::lol::lol::lol::lol::lol:
pero me alegro de que te haya gustado. De todas formas seguramente la tuya le habría dado muuuuuuchas vueltas. Sólo hay que ver como presentas a diario para imaginarnos lo que será en ocasiones especiales. Ya tendremos ocasión de verlo.
Cuidate, guapa.


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Re: Manzanas gratinadas.

Sabes que vas a ir al averno????...Sin remisión.
Medio foro a dieta y tú metiendo el dedo en el ojo!
Satán encerrado en el cuerpo de Belén.
Anda, confiesa...a que esa manzana es la que te sobró de la que le diste a Adán??

Otra para el bote! (receta)


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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