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Arroz con leche

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Ángeles

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ARROZ CON LECHE (THX 21)

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No es el método tradicional pero el resultado en la thx es buenísimo para estos tiempos que corren en los que no tenemos tiempo para hacer un arroz con leche en condiciones.

100 gr de arroz de grano redondo
750 ml de leche entera
75 gr de azúcar
ralladura de medio limón
1 palo de canela
anís (opcional)
25 gr de mantequilla(opcional)
100 ml de nata o 1 cubilete de leche en polvo(resultará más cremoso)
canela en polvo


Ponemos la mariposa en la thermomix y echamos el arroz, la leche , la ralladura de limón y el palo de canela.

Programamos 45 minutos, 90º , velocidad 1.

Y qué bien que nos olvidamos de revolver el asunto.


El añadido será poner el azúcar, la nata o la leche en polvo(aunque esto no es muy ortodoxo), la mantequilla y , si nos gusta, un chorrín de anís.
Nos faltan 10 minutos más, a la misma velocidad y temperatura.

Servir en cacharritos chulos y poner el toque final a gusto del comensal:
Azúcar por encima y quemar con pala
Espolvorear con canela molida
Ambas opciones

Al día siguiente está mucho más rico.
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Re: Arroz con leche

Arroz con leche, me quiero casar

con una señorita de San Nicolás

que sepa coser, que sepa bordar

que sepa abrir la puerta para ir a jugar
:fiesta:

Lo siento, pero no puedo evitar cantarla cuando leo u oigo lo de "arroz con leche" :lol::lol: no soy mucho de ese postre, pero como el tuyo tiene una pinta de estar güeno, güeno, pues como que me lo como 8):beso::beso::beso:


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Re: Arroz con leche

:plas::plas::plas::plas::plas:

con lo que me gusta el arroz con leche... me has dejado babeando, tan cremosito, como a mi me gusta

y lo de dejarlo para el día siguiente, quita, quita... no vaya a ser que se adelante algún listillo y me quede con las ganas
:lol::lol::beso::beso:


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Re: Arroz con leche

A mi me encanta y llevas razón' date= al día siguiente está hasta más bueno lo que pasa es que no llega.


En mi casa somos buenos y llega: tres vasitos para un postre y otros tres para el día siguiente y, eso que se los comió mi marido para que no me enfadara. :beso::beso::beso:
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Re: Arroz con leche

:dientes::dientes:
a falta de leche de vaca de verdad...bueno es añadir lo que le quitan a la leche... :D:meapunto: un poco para mi... :porfavor::beso::beso::beso:


Tengo hecha otra versión con leche condensada y sin nada de azúcar, recién hecho está bueno pero al día siguiente ya queda muy mazacote.
:beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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