pan payes a la piedra

[regaliz 8]

Re: pan payes a la piedra

Regaliz yo te puedo pasar una receta de masa madre natural, se hace en varios días(unos 10 aproximadamente) : ) Se entiende que es para tenerla siempre, si la vas refrescando podrás hacer pan cada día una vez que la tengas.
No la tengo publicada en el blog, pero no me importa escribírtela si te interesa o poner un pots aunque fuese sin fotos : )

mandamelo , por fi
gracias

[Unodedos 2]

Re: pan payes a la piedra

Regaliz yo te puedo pasar una receta de masa madre natural, se hace en varios días(unos 10 aproximadamente) : ) Se entiende que es para tenerla siempre, si la vas refrescando podrás hacer pan cada día una vez que la tengas.
No la tengo publicada en el blog, pero no me importa escribírtela si te interesa o poner un pots aunque fuese sin fotos : )

mandamelo , por fi
gracias

Venga lo hago y pongo un post por si le interesa a alguien más : ) Intentaré que sea durante la mañana, si no después de comer ok?

[regaliz 8]

Re: pan payes a la piedra

Gracias Uno, si pones un post nuevo con todo tipo de explicaciones sería estupendo, a mi...siempre se me resiste la levadura madre

[Unodedos 2]

Re: pan payes a la piedra

Gracias Uno, si pones un post nuevo con todo tipo de explicaciones sería estupendo, a mi...siempre se me resiste la levadura madre

Nada pues ya lo pongo en un post(aunque yo no publico nada aquí, sólo respondo ya que no tengo TMX, espero que nadie se mosquee) y haré otra y así con fotos mejor

[Mafalda 13]

Re: pan payes a la piedra

Si ya me lo tengo dicho......la piedra es fundamental, la piedra es fundamental........

[megancita 0]

Re: pan payes a la piedra

eso tiene pinta de haberlo comprado y lo has metido en el horno para hacer la fotoooo!!

[marsu 19]

Re: pan payes a la piedra

Gracias Uno, si pones un post nuevo con todo tipo de explicaciones sería estupendo, a mi...siempre se me resiste la levadura madre

Nada pues ya lo pongo en un post(aunque yo no publico nada aquí, sólo respondo ya que no tengo TMX, espero que nadie se mosquee) y haré otra y así con fotos mejor

Yo te prometo no mosquearme
las masas madre y yo parece que no nos llevamos y no he podido conseguir hacer pan con masa madre

[megancita 0]

Re: pan payes a la piedra

megan, que blog más bueno, he hablado con ellos por teléfono y me han dicho que cuando compre algo puedo ir a recogerlo a la tienda-taller
...seguramente haré un cursillo
je, je...cambiando de tema, ...quiero conseguir una levadura madre pero sin echar na de levadura comercial

pero no hay que pueda contigoooooooooooooo ahora me pones los dientes largos con el cursillo???? te voy a

bueno ya sabes, camara de fotos cargada y ese cursillo lo quiero aqui.......

gracias a todas me alegro mucho que os guste..........

PD: este pan me ha gustado muchisimo, y lo curioso es que no lleva absolutamente nada de grasa, ni aceite ni mantequilla.....en el momento no me di cuenta, pero luego me quede y fijaros que miga mas esponjosa y rica, anda que no tiene que estar bueno con un bujero y su queso derretido.....amos una founde de queso........mmmmm

[megancita 0]

Re: pan payes a la piedra

Gracias Uno, si pones un post nuevo con todo tipo de explicaciones sería estupendo, a mi...siempre se me resiste la levadura madre

Nada pues ya lo pongo en un post(aunque yo no publico nada aquí, sólo respondo ya que no tengo TMX, espero que nadie se mosquee) y haré otra y así con fotos mejor

Yo te prometo no mosquearme
las masas madre y yo parece que no nos llevamos y no he podido conseguir hacer pan con masa madre

marsuuuuuuuuuu que wapiiisima estas con tu bebe......

unooooooo que yo si que me mosqueo, aki se pone todo lo que se sepa tengas o no la th......eso es lo que hay..... venga que esperamos ese super reportaje.........que tener masa madre es una pasada......

[Susagraná 0]

Re: pan payes a la piedra

¿Llego tarde? ¿te queda alguna rebanadita? Ainssss que creo que ya no lo "cato"

Megan, se ve delicioso, dime una cosa, el último levado lo haces en el baneton ¿no? y luego a la hora de poner la masa sobre la piedra caliente ¿que haces? lo vuelcas sobre la misma?