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Experimento: Masa madre natural:Conseguido y con receta Pan

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Unodedos

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Re: Experimento: Masa madre natural:Conseguido y con receta Pan

:plas::plas::plas::plas:

Aunque no te he dejado comentarios :):) estaba pendiente de tus pasos :D

Me gusta el pan...y los experimentos, :up: yo sigo con mi masa de Eric Kaiser y la verdad es que le tengo mucho cariñito....ya :dientes:

Esperaré tu recetita....la ver que solo has puesto esa "levadura" yo siempre pongo algo de levadura fresca aparte de la masa..... :wink: ...es por probar..... :duda::beso::beso:


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Re: Experimento: Masa madre natural:Conseguido y con receta Pan

unodedos
:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:me has dejado con tu pan sin "levadura" :o:o:o


regaliz

espero ver el tuyo

por cierto, ve mandándome los planos de tu casa por e-mail
:lol::lol: pero te advierto cuando me meto en faena lo que me gusta es tirar tabiques y cambiarlo todo :nodigona::nodigona::nodigona: para mi la decoración aunque va muy ligada a mi trabajo, es como un hobby, me encanta y le dedico horas con autentico placer.

por cierto, aunque le corte el pelo a mi pepe, en realidad lo que soy o mejor dicho fui peluquera canina
8)8) , lo que pasa es que me pilla un poco lejos para ir a bañar a tu perrita :lol::lol:

muchos
:beso::beso::beso: a las maestras de levaduras naturales


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Re: Experimento: Masa madre natural:Conseguido y con receta Pan

SEPTIMO DIA.-
¡Muy buenos dias a todas!
Esta mañana lo he encontrado así:

17g7mh.jpg

-es el recipiente de la derecha lo mantuve a 28º
-con parte de la masa que me sobró de ayer hice lo mismo, añadirle harina y agua, lo tapé y lo mantuve a la temperatura de la cocina que es de 15º,... :o es el recipiente de la izquierda...¡y parece que fermentó mejor que el del experimento de la derecha que estaba a 28º!.

Unodedos.- tu pan sensacional espero con ansia la receta y la foto con el corte
encarnasao.- gracias por los ánimos
llera.- me encantaría ver alguno de tus diseños o cosas decoradas por tí
:beso:


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Re: Experimento: Masa madre natural:Conseguido y con receta Pan

Vaya pan! Como ha crecido! :plas: Qué ganas de que le hinques el diente y nos cuentes :lol:


¡¡¡Menuda pintaza tiene ese pan!!!! :plas::plas::plas::plas::plas:


:o:o el pan estupendo.

prueba superada
:plas::plas::plas::plas::plas::plas:

venga regaliz esperamos el tuyo
:up::beso::beso:


:plas::plas::plas::plas:

Aunque no te he dejado comentarios :):) estaba pendiente de tus pasos :D

Me gusta el pan...y los experimentos, :up: yo sigo con mi masa de Eric Kaiser y la verdad es que le tengo mucho cariñito....ya :dientes:

Esperaré tu recetita....la ver que solo has puesto esa "levadura" yo siempre pongo algo de levadura fresca aparte de la masa..... :wink: ...es por probar..... :duda::beso::beso:


Gracias chicas!!!
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Re: Experimento: Masa madre natural:Conseguido y con receta Pan

unodedos
:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:me has dejado con tu pan sin "levadura" :o:o:o


¡Muy buenos dias a todas!
Unodedos.- tu pan sensacional espero con ansia la receta y la foto con el corte


:plas::plas::plas::plas:

no tengo palabras...impresionante.... :):beso::beso::beso::beso:


Gracias majas! Ya la pongo ahora ; )

:plas::plas::plas: Menudo pan' date='yo voy a esperar a mañana,porque me parece ke esto no va,sal2[/quote']

Y eso guapa? Qué pinta tiene?? : (

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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