DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

[rouge 0]

Esto lo he copiado del post fijo de resumen para nuevos:
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas. ni pescado ni pollo, ni atun, ni nada. Solo un poquito de aceite, lo que se use para cocinar, y listo. Acompañados de ensaladas o verduras.

No lo entiendo , todas os comeis la pasta integral con pescado, porque aquí dice que no se puede? Es un error, no?

[Pravias 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

si haces la dieta monty al pie de la letra, no se podria ni tomar ni pescado, ni pollo, solo verdura y si se quiere de postre 1 lacteo 0%.
Pero aqui muchas siguen el teorema del bovagante, mezclar glucidos con pescado porque sus grasas son buenas y no se almacenan.

[marsen 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

Como bien dice Mcor, yo sigo el "teorema del bogavante" y bendita sea esa paellita de basmati o arroz integral con verdurita y marisco, pero además, se que se puede porque Monty me lo confirmo hace ya mucho tiempo. Lo que el no admite es la carne, ni aunque sea pollo sin piel.
Segunda duda: Aunque las legumbres sean glúcidos, estas tienen IG bajo, por tanto, puedes tomarte unas lentejitas con un trocito de chorizo y una costillita. pero... acuérdate de tomarte antes una buena ensalada verde.
Los glúcidos de IG medio son: la pastay el arroz integrales, estos son los que NO pueden acompañarse de grasas saturadas (carnes y derivados).

[rouge 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

Muchas gracias por contestar!! Sigo aprendiendo!!

[marsen 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

Muchas gracias por contestar!! Sigo aprendiendo!!

[MARTINA10 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

Muchas gracias Marsen a mi me ha venido genial la información tenía la misma duda!!. Madre mia eres una experta!!! LLevas mucho con la dieta??

[Arnima 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

La verdad es que se agradece que te refresquen la memoria :wink:

Gracias Mcor y Marsen

[irati333 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

El teorema del bogavante es una de las mejores cosas de monty! esos spaguettis con tomatito y atún, uhmmmm!!!Yo lo sigo desde el principio, la verdad es que no me planteé comer los ig medios sólo con verduras...

[Titxu 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

A mi el teorema del bogavante creo que me va bien, he comido pasta integral con atun y no he notado nada raro. Pero de las legumbres con carne (ya sea carne de guisar o chorizo) no me termino de fiar del todo, me da un poco de miedo, sera pq hace tiempo hice una dieta disociada y la legumbre se consideraba hidratos y no los podia mezclar con carne, pero puede ser que me estanquen?

[marsen 0]

Re: DUDA RESUMEN: COMIDA GLÚCIDA

A mi el teorema del bogavante creo que me va bien' date=' he comido pasta integral con atun y no he notado nada raro. Pero de las legumbres con carne (ya sea carne de guisar o chorizo) no me termino de fiar del todo, me da un poco de miedo, sera pq hace tiempo hice una dieta disociada y la legumbre se consideraba hidratos y no los podia mezclar con carne, pero puede ser que me estanquen?[/quote']
Las consideraban hidratos porque lo son, como tambien son hidratos la lechuga o el calabacín, pero nosotros distinguimos entre hidratos de IG bajo, medio y alto, y las legumbres, al igual que la gran mayoria de las verduras están en la lista de los IGs bajos, por tanto si se pueden mezclar con grasa, con moderación, porque la grasa saturada hay que consumirla con moderación, pero SI se puede.