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¡¡TARTAS SAN VALENTIN¡¡

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totakeke

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Brujitacocinera

Re: ¡¡TARTAS SAN VALENTIN¡¡

yo tambien el año pasado hice esta
2ic1ri8.jpg
FLAN DE QUESO MASCARPONE Y CHOCOLATE BLANCO




INGREDIENTES:


250 GR. DE QUESO MASCARPONE


500 GR. DE LECHE


200 GR. DE NATA LIQUIDA


150 G. DE CHOCOLATE BLANCO


200 GR. DE AZUCAR


2 SOBRES DE CUAJADA




PARA LA BASE:




12 BIZCOCHO DE SOLETILLAS


1 VASO DE CAFE


Y MERMELADA DE GUIDAS TAMBIEN PUEDE ADORNARLO CON SIROPE DE CHOCOLATE




PRERACION:




poner en el vaso el chocolate troceado y triturar unos segundos a velocidad 5 y 10


agregar todos los ingredientes en el vaso, y progarmar 8 minutos a 90º, velocidad 4


en un molde poner bizcochos solo la mitad y empapar con la mitad de café


verter con cuidado la mezcla y cuando casi este cuajado, poner el resto de bizcocho y remojar con el resto del café.




dejar enfriar


yo le he puesto una mermelada de guindas por encima


pero si queremos desmoldamos el molde y servimos con un poco de sirope de chocolate.


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  • 2 semanas después...
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Top Foreros En Este Tema


Re: ¡¡TARTAS SAN VALENTIN¡¡

Hola forer@s!!
El año pasado hice la Mousse de Cava y frambuesa de Menorcana.
Original, deliciosa, fresquita y con una pinta estupenda.
Este año copiaré a Beparopa con su Corazón de Fresa y Nata.
GRACIAS por compartir vuestras recetas, por lo mucho que aprendemos con vosotras y sacar provecho a la Thermomix.
:plas::plas::beso::beso:

Corazón de Fresa y Nata (Beparopa)

Ingredientes para la capa de fresa:
400grs. de nata para montar
75grs. de azúcar
1 sobre de cuajada
2 y ½ cucharaditas de concentrado de fresa
Colorante rojo

Ingredientes para la capa de nata:
400grs. de nata para montar
75grs. de azúcar
1 sobre de cuajada

Elaboración:
Poner en el vaso del Th la nata, el azúcar, el sobre de cuajada, el concentrado de fresa y programar 6 minutos temperatura 90º velocidad 4 y cuando falte poco para terminar le añadimos por el bocal colorante a nuestro gusto, hasta que salga el color deseado.

Echar sobre el molde untado con agua y esperar que cuaje, enfriar mínimo 2 horas en el frigorífico.
Poner todos los ingredientes de la capa de nata en el vaso de la Th y programar 6 minutos, temperatura 90º velocidad 4.
Rallar con un tenedor la capa anterior y volcar con cuidado la de nata y esperar que cuaje en el frigorífico, adornar al gusto.


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Re: ¡¡TARTAS SAN VALENTIN¡¡

yo tambien el año pasado hice esta
2ic1ri8.jpg
FLAN DE QUESO MASCARPONE Y CHOCOLATE BLANCO




INGREDIENTES:


250 GR. DE QUESO MASCARPONE


500 GR. DE LECHE


200 GR. DE NATA LIQUIDA


150 G. DE CHOCOLATE BLANCO


200 GR. DE AZUCAR


2 SOBRES DE CUAJADA




PARA LA BASE:




12 BIZCOCHO DE SOLETILLAS


1 VASO DE CAFE


Y MERMELADA DE GUIDAS TAMBIEN PUEDE ADORNARLO CON SIROPE DE CHOCOLATE




PRERACION:




poner en el vaso el chocolate troceado y triturar unos segundos a velocidad 5 y 10


agregar todos los ingredientes en el vaso, y progarmar 8 minutos a 90º, velocidad 4


en un molde poner bizcochos solo la mitad y empapar con la mitad de café


verter con cuidado la mezcla y cuando casi este cuajado, poner el resto de bizcocho y remojar con el resto del café.




dejar enfriar


yo le he puesto una mermelada de guindas por encima


pero si queremos desmoldamos el molde y servimos con un poco de sirope de chocolate.


Esta tiene que estar de vicio.
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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