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YOGURES CASEROS 100% APTOS BB

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Pues sí, anoche hice yogures :lol:Ingredientes

1 yogur bifidus 0% carrefour
3 vasos de leche semidesnatada
sacarina líquida

Desarrollo

Ponemos los ingredientes en un cazo, batimos que no queden grumos de yogur y servimos la mezcla en vasitos de cristal de los de los yogures de la lechera.

Por otro lado ponemos agua a hervir.

Metemos los vasitos rellenos de mezcla en un tuper que sea mas alto que los vasitos para poder taparlos y añadir el agua hirviendo al tuper, no a los yogures. :lol:
Tapamos EL TUPER y envolvemos con una toalla.
tal que así:

thump_3989274dibujo.jpg



A la mañana siguiente al levantarnos...... tachaaaaaaaan

thump_3989289dibujo2.jpg

CONSEJO PARA TAPAR CON LA TOALLA: poner la toalla encima de una mesa,poner el taper encima,poner los vasitos,poner el agua,tapar,y envolver con la toalla como si fuese un paquete de regalo.


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Re: YOGURES CASEROS 100% APTOS BB

:plas::plas::plas::plas:

Sambori llegas justo a tiempo con éste tema... Llevo una temporada experimentado para hacer yogur, aunque uso el microondas para calentar la leche :duda: (Cogí la receta del foro de microondas :D )

Tengo que probar ésta forma también por si me quedan mejor, porque hasta ahora me queda más bien como el yogur de beber, aunque está bueno también :meapunto: Y la verdad es que lo hacía con 1 litro de leche por cada yogur... quizás al echarle sólo 3 vasos, que me imagino serán 750 ml, debe quedar más cuajaditos :meapunto:

¿Te ha quedado bien cuajadito como los comprados o más líquidos?

Por cierto, prueba a echarles muesli antes de cuajarlos. A mí no me gusta el muesli, pero a mi marido le encantan así :coqueta:


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Re: YOGURES CASEROS 100% APTOS BB

:plas::plas::plas::plas:

Sambori llegas justo a tiempo con éste tema... Llevo una temporada experimentado para hacer yogur, aunque uso el microondas para calentar la leche :duda: (Cogí la receta del foro de microondas :D )

Tengo que probar ésta forma también por si me quedan mejor, porque hasta ahora me queda más bien como el yogur de beber, aunque está bueno también :meapunto: Y la verdad es que lo hacía con 1 litro de leche por cada yogur... quizás al echarle sólo 3 vasos, que me imagino serán 750 ml, debe quedar más cuajaditos :meapunto:

¿Te ha quedado bien cuajadito como los comprados o más líquidos?

Por cierto, prueba a echarles muesli antes de cuajarlos. A mí no me gusta el muesli, pero a mi marido le encantan así :coqueta:



Mi madre me ha hecho yogures así toooooda la vida, aunque con una salvedad....
la receta original es:
1 yogur,3 vasos de leche semi, y un vaso de yogur pero de leche condensada. Y se quedan cuajados,cuajados y con una textura increible.

Estos han sido mis primeros yogures caseros, y para hacerlos aptos he quitado la leche condensada y le he puesto la sacarina liquida. La textura obviamente no me ha quedado igual, porque la leche condesada mejora mucho la tetura, pero me han quedado perfectos, aunque la proxima vez (pasado mañana) les pondre un poco de leche evaporada, para que sigan siendo aptos y mejore la textura.
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Re: YOGURES CASEROS 100% APTOS BB

(...) la proxima vez (pasado mañana) les pondre un poco de leche evaporada' date=' para que sigan siendo aptos y mejore la textura.[/quote']

Y si no te importa pues nos cuentas aquí cómo te quedaron y cuánta leche evaporada le pusiste.

Me parece mejor método que como yo lo he hecho. Mi madre me los hacía de pequeña también, de sabores y todo... Le añadía petit suit en vez de leche condensada :up: pero ella tenía yogurtera :D:D

¡Aiiiiiinnnn, pero que requeteapañadas que son las madres!

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rosadepitimini

Re: YOGURES CASEROS 100% APTOS BB

Pos es mu fácil: un litro de leche semi, 4 cucharadas de fructosa, 2 cucharadas bien colmadas de leche en polvo y un yogur. Todo tibio y a la yogurtera 12 horas...voy a buscar fotos para que veas qué duritos...


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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