¿Se puede congelar?

[pekintoch 0]

¿Se puede congelar la levadura fresca?

Yo lo he intentado y queda muy liquida. ¿Es normal?

Gracias.

[clemenvilla 1]

Yo la congelo muchas veces y no he tenido problema, ¿ se te ha hecho líquida?, qué raro.......

A ver si se te ha mojado con algo??????

:wink:

[fer 0]

¿ Te refieres a la que venden en el mercadona que son unos cuadraditos de levadura?
Yo no la he congelado directamente, yo lo que hago es hacer por ejemplo la masa para pizza, la divido en tres más o menos y la congelo. Cuando la necesito la saco del congelador y en un rato ya está para darle la forma. Salen buenísimas

[pekintoch 0]

Si esa es. No se que ha podido ser.
Lo intentare de nuevo con otro cuadradito que tengo en el congelador.
Ya os contare . Y lo hare en trocitos pequeños como dices fer. Ya que hay veces que solo se necesita poco.

[oka96 0]

yo si la he congelado y siempre me ha ido bien, eso si, luego le echo siempre un poco más por que con el frio los bichillos pierden algo de poder.

:wink:

[Choleck 22]

Re: ¿Se puede congelar?

Queda muy liquida. ¿Es normal?

Gracias.

A mi, cuando la dejo descongelar, también se me hace más liquidilla y de un color marrón más oscuro, pero no pierde efectividad. Eso sí, para no desperdiciar ni un gramito ahora la echo siempre directamente del congelador y me funciona fenomenal.
:wink: